联系人：寿雯雯
邮箱：2729702878@qq.com
电话：15038215088
地址： 中国 河南 郑州市荥阳市塔山南路8号
GR-2300真空滚揉机设备简介
GR-2300真空滚揉机一次可以腌制肉料约1.3吨。真空滚揉机可以使物料在真空中随着滚筒的转动而翻动，并相互撞击和摩擦，产生大面积均匀分布的按摩和腌渍作用，使淹制液在物料内均匀分布更加有利于盐溶性蛋白质以快的速度更大限度地淅出，从而增加产品的持水性，很好地改善产品的弹性，切片性和口感，极大程度上提高产品的出品率。
1.3吨真空滚揉机适用范围
1、适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
2、真空滚揉机具有连续真空功能。可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种工况；真空表可实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。
3、采用变频无级调速，可以选择优化的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适应多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。
4、采用防水电脑控制器。具有良好的耐水防潮性能。可以选择传统滚揉模式，正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停，或者循环模式。可以将总工作时间多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态。满足多样性产品的加工要求。
5、高标准的卫生设计。整机采用SUS304不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角。
6、可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
7、采用减速机直连驱动，运行躁声更低，效率更高。
15038215088