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| 品牌 |
汇宝养殖 |
用途 |
食用,养殖 |
| 公母 |
混合 |
成活率 |
99 |
| 产仔率 |
99 |
颜色 |
黑白花 |
| 肉率 |
88 |
|
广西巴马瑶族自治县的可滋泉山泉水质清澈,巴马白泥富含20多种对人体有益的矿物质元素,而巴马也由于地处断裂带,导致地磁增强,因此生活在此处的生物身体发育情况好,血液循环流畅,十分健康。以上的三种外在因素影响下,巴马香猪的营养成分高,口感好,味道佳,因此成为了知名品种,被民间称为“七里香”、“十里香”。
巴马香猪作为肉食品,其肉质细嫩,味道鲜美,与现代人的生活品质要求类似,是一种高蛋白、低能量的食品,富含有丰富的微量元素和矿物质,营养价值比普通猪肉要高。
巴马香猪以体型小,肉味鲜,而被人所知悉,因为小巧可爱,又被人称为“迷你猪”,它的肉在市场上广受欢迎,它的出栏速度很快,90天到120天就可以,所以很多的养殖户都会选择养殖。
巴马香猪理化指标:
水分≤21%,瘦肉率≥42%,谷氨酸≥2100毫克/100克,食盐≤10%,酸价≤4%,亚硝酸盐≤10毫克/千克,三氮≤13毫克/千克。