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地址： 江西赣州市章贡区开发区坪峰岭路19-6号
| 型号 |
GY-YMJX |
种类 |
肉制品生产线 |
| 适用范围 |
肉制品加工厂设备 |
产量 |
1000-5000日产 |
| 加工定制 |
否 |
产品用途 |
鱼糜生产 |
| 进料口尺寸 |
490*490 |
电压 |
380 |
| 功率 |
20 |
外形尺寸 |
3*3*1.5 |
| 净重 |
800 |
产地 |
赣州 |
| 货号 |
200 |
包装 |
木架 |
| 规格 |
GY-YMJX |
是否跨境货源 |
否 |
| 营销 |
特价 |
厂家 |
赣云食品机械 |
鱼糜加工设备，鱼糜加工工艺流程，鱼糜是以海鱼和淡水类鱼做成的鱼肉产品，可以用来加工成各类鱼糜类产品，，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品，其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。正常鱼类运输保存是比较麻烦、成本较高，把鱼肉加工成冷冻鱼糜是比较不错的选择，特别是海鱼捕捞上来的鱼类，批量大，正常保存成本高、不方便，一般会加工冻鱼糜，鱼糜制品生产用的中间素材。 鱼糜是原料鱼经去头、骨、内脏、采肉后,加入多聚磷酸盐、蔗糖等防止蛋白质变性剂,进行擂溃、冻结贮藏制成。作为各种鱼糜制品加工素材集中生产,有利于开发原料和促进鱼糜制品的产业化生产。
加工鱼糜一般会使用到两种机器：鱼肉采肉机、鱼肉精滤机
鱼肉分离机又称之为鱼肉采肉机、鱼糜采取机、虾壳分离机、去鱼骨机、泥鳅采肉机、去鱼刺机，通过挤压原理将鱼肉和鱼骨等分离开来，鱼肉采肉前需浆活鱼去头部和内脏，达到采鱼肉的作用，这样分离出来的鱼肉含鱼骨较少，还含有少量的鱼筋鱼血等杂物，一般可使用鱼糜精滤机过滤一遍，可使鱼肉色纯，鱼肉更细腻，生产高品质鱼糜制品。
本产品用于配套鱼肉采取机、鱼肉过滤除杂质，主要将鱼浆中的鱼细骨、鱼鳞、鱼筋、鱼皮等杂物剔除出来，经加工出来的鱼糜精细光洁、口感好，是加工鱼糜的必备机械。选用材料符合国际食品卫生要求，做工细致、外表美观、便于清洗，用于浆、肉浆，适合食品加工厂之用。（t滤筋。）
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