中文名称:阿斯巴甜
中文同义词:L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;链节,基体;天冬氨酸-苯丙氨酸甲酯;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;甜乐;甜味素
英文名称:Aspartame
CAS号:22839-47-0
分子式:C14H18N2O5
分子量:294.3
EINECS号:245-261-3
化学性质 白色结晶性粉末
用途 用作食品添加剂，是高甜度营养甜味剂
用途 非营养型甜味剂。增香剂。
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