非油炸猪皮膨化机只需要几分钟时间节省加工时间

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　　非油炸猪皮膨化机只需要几分钟时间节省加工时间膨化猪皮加工工艺流程：

　　新鲜猪皮-刮净皮下脂肪-修整-脱脂处理-漂洗-高压蒸煮-调味腌制-干燥-切条-复干燥-均湿-微波膨化-包装-成品。

　　传统的猪皮生产都是以油炸为主，油炸工艺有一定的局限性，从生产环境来讲是恶劣的，而且油炸的成本容易残留物料，并且耗油量大，后续生产还需去油，生产成本高。

　　很多食品厂家已经不堪重负，正在寻求一种更节能更高能效又环保的加工设备。西安圣达微波膨化技术是猪皮等肉皮膨化技术发展的方向，在加工过程中能使物料受热时间很短, 克服了油炸膨化造成产品含油问题。

　　微波膨化设备****应用于休闲食品、米制品、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、虾片等产品的快速膨化及烘烤。

　　其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白，保存了原有营养成分，复水块，长泡不烂，无油脂，口感好。微波猪皮膨化工艺，非油炸，省人工，无油烟，清洁卫生，符合***的理念，深受消费者认可，可以说这种技术是对传统油炸工艺的一种***性的取代。

　　猪皮微波膨化设备的技术原理是通过电磁能的辐射传导，使水分子吸收微波能，产生分子剧烈振动，获得动能, 物料内部气体温度积剧上升，内部蒸汽形成速率高于蒸汽的迁移速率，使物料出现蒸气压梯度,当压力超过组织结构的承受能力，经过处理的猪皮通过微波烘制后膨化制成成品。

　　西安圣达公司生产的猪皮微波膨化设备具有以下特点：

　　1、膨化、烘干、灭菌快速均匀；

　　2、高温快速有效灭菌，能达到食用级别要求；

　　3、膨化、烘干、灭菌一机多用，节能无热损耗，比远红外设备更节能省电；

　　4、干净卫生生产，操作灵活方便，易于控制，占地面积小。