联系人：巨小姐
邮箱：227266319@qq.com
电话：13619250093
地址： 陕西咸阳市渭城区陕西省西咸新区秦汉新城临港路以东南贺村以北天工一路10号1楼
| 品牌 |
西安圣达环保设备有限公司 |
型号 |
SD-RB8P |
| 类型 |
箱式 |
加热方式 |
对流式 |
| 总功率 |
未知 |
烘干作中耗电量 |
50度/天 |
| 热风温度 |
75℃ |
耗柴量 |
0kg |
| 外形尺寸 |
未知 |
整机重量 |
1000kg |
| 有效烘箱体积 |
12m3 |
操作方式 |
PLC智能控制 |
| 适用物料 |
多种可用 |
应用领域 |
水果,蔬菜,中草药,花叶类,肉类,工业类等 |
| 功率 |
6.4kW |
规格 |
5600*2200*2700mm |
红菇，也叫高山红、红椎菌，属担子菌纲，是一种真菌。红菇大多生长在深山老林，采菇人一般一早进山，到中午的时候把红菇收回，下午晾晒。因为红菇不易储存，如果不及时晒干，就很容易生蛆腐烂。晒干品相不好，易受天气影响，推荐使用西安圣达空气能烘干房进行烘干。
红菇烘干工艺步骤：
1、低温入室烘干
红菇装盘后放在托盘上，送入烘房。把大而厚及水分含量高的放上层，小而薄及含水量低的放下层。
2、温度平稳升温
烘干时要先低温，然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃，高温度应控制在60~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时，40-60℃下烘烤8-10小时，60℃条件下烘烤2小时。红菇含水分越高，需要在低温条件下烘烤的时间就越长。
3、湿度及时排湿
排湿的基本原则：在红菇烘烤的前期，烘干室温度为35-40℃时，应满负荷排湿；当温度上升到40-60℃时，可间断排湿。60℃以后，可以不排湿。
4、红菇干燥效果
烘烤至16-18小时时，可打开烘干室门，检验香菇干度是否合格，检验时，用物指压按菌盖与菌柄交界处，若只呈现痕迹，说明干燥合格。若手感发软，菌褶也发软，则还需继续烘干，合格烘干品的特征是：有红菇的特殊香味；菌褶黄色，菌褶直立、完整、不倒状；菇体含水量不超过13％丟香菇保持原有的形状，菌盖圆平，保持自然色泽。菌盖圆平，保持红菇的特殊自然香味；菌褶自然收缩，菌褶直立、完整、不倒状；菇体含水量不超过12％；红菇保持原有的形状，菌盖圆平，保持自然色泽。
13619250093