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地址： 陕西咸阳市渭城区陕西省西咸新区秦汉新城临港路以东南贺村以北天工一路10号1楼
| 品牌 |
西安圣达环保设备有限公司 |
功率 |
20kW |
| 重量 |
800kg |
加工定制 |
是 |
| 适用范围 |
五谷杂粮,坚果干果, |
型号 |
SD-20HMW-4X |
| 生产率 |
200kg/h |
类型 |
隧道式 |
| 电源电压 |
380V |
|
五谷杂粮花生微波熟化设备的原理
微波五谷杂粮烘烤熟化设备属于的杂粮加工设备，它的工作原理与常规的炒锅和烤箱不同，微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子，电磁波促使五谷杂粮内部的水分子剧烈运动撞击自身产热，含水分多的五谷杂粮吸收微波多、含水分小的五谷杂粮吸收微波少，这样就达到熟化五谷杂粮均匀的效果。另外，微波在烘烤熟化五谷杂粮的过程中还有提香作用，能够快速的脱去杂粮中的豆腥味，从而烤出来的五谷杂粮比较香。
微波五谷杂粮熟化设备可以对五谷杂粮进行快速熟化烘焙，加工出来的五谷杂粮色泽鲜艳，粒粒饱满。传统的五谷杂粮熟化方式是用烧煤或者燃气的转炉，这种传统方式烘焙出来的五谷杂粮，首先是色泽不鲜艳、烘焙不均匀，其次是温度比较高烘烤出来的五谷杂粮营养成分大大降低。微波五谷杂粮烘焙设备烘焙出来的五谷杂粮比较均匀、色泽好看，而且烘焙时间比较短一般3-5分钟即可。
微波熟化设备的优势都有哪些呢？一起来看看吧。
1、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。
2、微波黄豆熟化设备具有去豆腥的作用，微波在工作的过程中会破坏掉黄豆里面氧化酶的活性。
3、膨化效果明显。微波的快速加热效果，式物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
4、能量转换***，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
5、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短时间内获得满意的杀菌作用。
微波熟化设备还可应用于哪些物料呢?
微波杂粮熟化低温烘焙：核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦麸、葵花籽、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子等五谷杂粮的烘烤、熟化、杀虫；红枣干、脆枣的烘干、杀菌；辣椒成品、花朵、中药材的干燥杀菌等食品的加工。
微波坚果烘干：桂圆、核桃、瓜子、花生、红枣、松子、夏威夷果、杏仁、开心果、腰果、枸杞、果仁、榛子、板粟、葵花籽、莲子、果脯等各类干果/干货产品的烘干、杀菌、烘烤、熟化处理，所以该设备又称干果烘烤机，干货烘干机，干果灭菌机等等。
设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎新老朋友前来考察、洽谈！
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