联系人：巨小姐
邮箱：227266319@qq.com
电话：13619250093
地址： 陕西咸阳市渭城区陕西省西咸新区秦汉新城临港路以东南贺村以北天工一路10号1楼
| 品牌 |
西安圣达环保设备有限公司 |
型号 |
SD-RB15P |
| 类型 |
箱式 |
加热方式 |
对流式 |
| 烘干作中耗电量 |
90度/天 |
热风温度 |
75℃ |
| 整机重量 |
800kg |
操作方式 |
PLC智能控制 |
| 适用物料 |
多种可用 |
应用领域 |
水果、蔬菜、中药材、花叶类等 |
| 功率 |
12kW |
规格 |
15P |
莴苣加工工艺步骤：
原料选择：选择成熟适宜、鲜嫩洁净的莴苣;剔除莴笋黄叶、老叶、病叶、病斑、畸形、虫眼。
清洗切片：清洗干净莴苣表面泥土、去皮、切成片状。
高温漂烫：将洗净切成片状的莴苣放入盐糖混合液中漂烫，漂烫温度80-90℃、漂烫时间2-3分钟，然后放入清水池中至常温。
盐腌浸渍：将整理好的莴苣放在盐水中浸泡3-5小时小时，莴苣变软后捞出，装入筐内沥干盐水。
低温烘干：莴苣装盘放在托盘上，进入西安圣达空气能烘干房烘烤。一般可以采用三个时间段对莴苣进行脱水烘干：
初始阶段，采用40-45℃低温烘干2小时，以保证莴苣的色泽，且要加强排湿。
阶段二可以逐渐升温至50-55℃，保温3小时，通过时间控制排湿。
经过两次升温后，莴苣烘干后期温度控制在65℃-75℃左右烘干2-3小时左右，含水率在10％左右，干燥完成。
13619250093