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地址: 陕西咸阳市渭城区陕西省西咸新区秦汉新城临港路以东南贺村以北天工一路10号1楼
| 品牌 |
西安圣达环保设备有限公司 |
型号 |
SD-30HMW-4X |
| 种类 |
熟化机 |
适用范围 |
五谷杂粮,坚果干果等 |
| 产量 |
1000kg |
加工定制 |
是 |
| 产品别名 |
微波烘烤设备 |
电压 |
380V |
| 功率 |
30kW |
产品用途 |
干燥,熟化,烘烤,烘焙 |
| 售后服务 |
免费安装调试培新 |
包装 |
木箱 |
| 规格 |
30kW |
外形尺寸 |
10960*1220*2200mmmm |
| 净重 |
800kg |
|
西安圣达微波解冻设备特点:
1、解冻速度快
微波能够深入物料内部直接进行加热,不需要热传导过程。因此,冻肉通过连续式解冻系统,大大节省解冻时间。从以“天”计时变为以“分钟”计时。对于重量为25Kg的冻肉块,在-18℃左右通过微波解冻设备2~4分钟就可回温到-4℃~-2℃。处理能力与肉的品质有关,即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处理量越大,对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。
2、卫生整洁
微波解冻淘汰了自然解冻的解冻间和架子,避免了水解冻的水源浪费。环境清洁卫生,产品质量便于控制。
3、均匀解冻
微波解冻能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好,不会出现外热内冷的现象。
4、营养性
微波解冻具有热效应和生物效应,能保持解冻物料的口味,蛋白质、酸、维生素等营养成份不受破坏。微波解冻的特性使解冻物料能够避免细菌大量繁殖的温度区域,避免污染。
5、减少肉损率
自然解冻和水解冻都会有血水流出,肉损率在5-10%,微波解冻无血水流出,肉损率小于1%。
6、触摸屏操作,易于控制
微波解冻设备采用触摸屏操作,可设定适宜于解冻工艺规范要求的电脑操作程序,实现全自动操作。
7、设备连续运行,稳定性好
解冻设备可连续24小时工作,在磁控管与加热箱之间安装了电子阻隔器,延长了磁控管的寿命。
8、工作环境洁净
微波解冻是在金属制成的封闭的解冻舱内工作,箱体和传送带可以完全冲洗。
一、产品介绍
微波解冻是一种的、适应发展潮流的解冻方式,通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品,解冻后温度内外均匀一致,从-18℃到-2℃只要2-4分钟时间,解冻后颜色、营养成分和鲜肉相比基本无变化,连续化生产,大大的降低有害菌的繁衍,是目前的肉制品解冻方式。
二、微波解冻设备运用范围:
微波解冻设备应用于冻品快速解冻处理,应用的产品包括肉类(猪肉、牛肉)、禽类(鸡肉)、鱼类(鱼、虾)、蛋品、水果解冻设备、果肉解冻、化学产品等等。
三、微波解冻设备优势:
微波解冻设备:采用全自动微波电源和隧道式结构,微波功率自动控制,数字显示,微波通过专有技术馈入解冻腔体,实现了解冻均匀,解决了局部过热甚至熟化问题,通过前后沿配套,可实现无人工操作,自动化生产,该项解冻装备技术已经得到了国内外食品企业的认同。
三、西安圣达冻肉微波解冻设备 成功运用: