卤蛋 咸蛋黄杀菌锅生产厂家 智能水浴杀菌釜

　　性能特点:

　　1、杀菌工艺水在上罐预热，杀菌时可快速充满下罐( 3m)，产品升温快，提高生产效率

　　2、杀菌结束后杀菌工艺水可回收到上罐储存、保温，节约水资源和蒸汽热能，降低生产成本

　　3设计的水汽混合器加热，蒸汽利用率高，低噪音:

　　4、新设计的液流切换装置，使用杀菌工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动，杀菌阶段热分布控制在+0.5C

　　5、配负压安全装置，避免出现人工误操作，形成负压，保证设备的安全性.

　　6、整个过程采用 PLC 自动控制，配方设有多级密码，杜绝了误操作的可能性

　　7、可选择釜内带链条传动，方便进出筐，节省人力:

　　8、配备三重安全联锁，防止工人误操作，避免事故发生。

　　9、设备断电恢复后，程序可自动恢复到断电前状态，减少损失。

　　用途:食品、饮料高温杀菌，延长保质期。

　　水浴杀菌设备特点：

　　1.高温短时杀菌。工艺水温度高，缩短了升温时间，提高了工作效率；

　　2.节约能源。在杀菌过程中使用的工艺用水可循环使用，节省了能源、时间及人力，降低了生产成本；

　　3.温度控制稳定。采用新设计的液流切换装置，使工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动，杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，产品品质得到保证；

　　4.整个杀菌过程采用PLC全自动控制，釜内热分布温度控制在±0.5℃内，可多阶段加热，节约能源；

　　5.针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透快，杀菌效果好；

　　6.整个杀菌过程严格按照预先设定的杀菌配方自动完成，配方设有多级密码，杜绝了误操作的可能性；

　　7.设备断电恢复后，程序可自动恢复到断电前状态；

　　8.釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温，降低了釜体的热量损失，节约了蒸汽能源，符合低碳低排放要求；

　　9.釜门设有三重安全连锁装置，可有效的防止工人误操作，避免事故的发生；

　　10.采用双安全阀和双压力传感控制，杜绝安全隐患。