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| 品牌 |
山东斯迈尔新能源科技有限公司 |
型号 |
35841 |
| 种类 |
VF真空低温油炸设备 |
适用范围 |
果蔬脆片加工 |
| 产量 |
根据型号定制产量 |
加工定制 |
是 |
| 产品别名 |
VF果蔬脆片加工设备 |
电压 |
380V |
| 功率 |
150kW |
产品用途 |
果蔬脆片 |
| 外形尺寸 |
可定制mm |
净重 |
按要求kg |
果蔬脆片加工设备 VF真空低温油炸设备
营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特、性的果蔬脆片深受欧美、澳大利亚、日本、港台等发达国家和地区人们的欢迎。国内，随着人民生活水平的不断提高， 人们日益追求天然风味食品，在北京、上海、云南、陕西、内蒙古、西藏、天津等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增，产品供不应求。
果蔬脆片加工设备 VF真空低温油炸设备 真空低温油炸脱水干燥原理：
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸（VF-Vacuum Fryer）等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
果蔬脆片加工设备 VF真空低温油炸设备 真空低温油炸适用的食品范围：
1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。
果蔬脆片加工设备 VF真空低温油炸设备 真空油炸工艺流程：
原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青（护色）→沥水→冷冻→解冻→浸渍（真空浸渍）→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
果蔬脆片加工设备 VF真空低温油炸设备
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