关于我们ABOUT US
河南双黄酒业有限公司成立于2005年,*酿造黄酒的规模生产企业。是河南省质量服务双优单位、豫商文化交流协会常务理事单位、鹤壁市创新型试点企业、鹤壁市龙头企业。公司总资产壹亿元,现有职工329人,技术研发人员10人,年产*黄酒8000吨。
公司在传承传统酿酒工艺的基础上,引进现代科技,与四川酿酒研究所、河南省酿酒研究所、河南工业大学进行技术合作,掌握了现代化黄酒研发的核心技术。以*无公害小米、黍米、冰糖、蜂蜜、大枣、麦曲为原料采用双重发酵,短水浸米,古法无焦糖色工艺,22道酿造流程,不勾兑,不添加的原则恪守古训成功推出一系列以小米黄酒为代表的中国北方特色*高度黄酒。
双黄酒是河南鹤壁的特产国粹黄酒。其酿酒原料独特,采用了产于北方的小米和稷米,并且是二者均为主料,不分主次,故名“双黄”。“双黄”黄酒与其它黄酒不同的是,一年四季均可直接饮用,毋须加热或添加其它作料。双黄黄酒性温和、酒味甘醇、绵长,有一种特殊的馨香,鲜甜可口,喝不赘头。
公司在传承传统酿酒工艺的基础上,引进现代科技,与四川酿酒研究所、河南省酿酒研究所、河南工业大学进行技术合作,掌握了现代化黄酒研发的核心技术。以*无公害小米、黍米、冰糖、蜂蜜、大枣、麦曲为原料采用双重发酵,短水浸米,古法无焦糖色工艺,22道酿造流程,不勾兑,不添加的原则恪守古训成功推出一系列以小米黄酒为代表的中国北方特色*高度黄酒。
双黄酒是河南鹤壁的特产国粹黄酒。其酿酒原料独特,采用了产于北方的小米和稷米,并且是二者均为主料,不分主次,故名“双黄”。“双黄”黄酒与其它黄酒不同的是,一年四季均可直接饮用,毋须加热或添加其它作料。双黄黄酒性温和、酒味甘醇、绵长,有一种特殊的馨香,鲜甜可口,喝不赘头。
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