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如果是电动切丁机（也有手绞式的），一般来说多数是用来切肉，其刀片强度不是很大。曾经用过一次切冻了的鸭胗，结果把里面的刀片切弯了，所以在使用之前，看看该切丁机的刀片质量如何，或者直接看看说明书或咨询切丁机经销商。
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