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冷水机的制冷量直接关系到系统的运行状况。对于相同结构、相同速度、相同制冷剂类型的压缩机，由于运行工况的变化、制冷量和能耗的不同，其运行管理也不同，也随着变化。一、随着蒸发温度的降低，压缩机的压缩比增大，生产冷却单位能耗增大。当蒸发温度降低1°C,它消耗了3%到4%。因此，尽量减小蒸发温差，提高蒸发温度，既节省了能耗，又提高了冷室的相对湿度。2、压力加倍低，制冷剂损失，否则系统关闭。当高压和低压都很低时，有两种可能:(1)系统被堵塞时，堵塞的部分会产生节流，节流部分会有明显的温差，手动就能发现问题。(2)制冷剂泄漏，导致制冷剂不足。这种情况更常见。此时，必须使用低温冷水机检测器查找泄漏部件并进行维修。
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