联系人：刁经理
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地址： 山东济宁市山东省济南市历城区工业北路303号维尔康肉类水产综合批发市场二号厅西区57-2号
| 品牌 |
历城汇品 |
品名 |
兔头 |
| 类型 |
冷冻 |
特产 |
否 |
| 有机食品 |
否 |
绿色食品 |
否 |
| 售卖方式 |
包装 |
生产日期 |
见包装 |
| 生产厂家 |
历城汇品 |
储藏方法 |
冷藏 |
| 保质期 |
见包装 |
包装方式 |
箱装 |
| 包装规格 |
20 |
净重 |
20kg |
食材主料：兔头5个辅料：菜籽油100ml、小红尖椒50g、白糖10g、香料适量、料酒适量、葱适量、生姜适量步骤1.修剪新鲜兔头。把耳根，眼皮及喉管一一剪掉。2.加料酒、生姜、葱等腌半小时去腥。3.去腥后炖煮祛除兔头残余的血水。4.炖煮去污后，到四川卤水中煨味上色50分钟。5.炒锅下菜籽油，熟透后下辣椒面、芝麻、白糖、等翻炒出香后，下卤好的兔头卤50分钟。6.兔头在炒锅中充分吸收了麻辣甜鲜口感，装盘。7.新鲜出炉，麻辣鲜香，搭配啤酒或者可乐更佳！
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