| 型号 |
137-40-6 |
产品名称 |
丙酸钠 |
| 分子式 |
C3H5NaO2 |
相对分子质量 |
96.06 |
| 有效物质含量 |
99% |
等级 |
优级 |
| 生产执行标准 |
国标 |
最大使用量 |
1 |
| 用途 |
作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等 |
性状 |
无色透明晶体、颗粒或结晶性粉末。 |
| 水分含量 |
1 |
溶解性 |
1 |
| 灼烧残渣含量 |
1 |
水不溶物含量 |
1 |
| 砷(以As计) |
1 |
重金属含量(以Pb计) |
1 |
| 毒性 |
无 |
储存方法 |
干燥密封 |
| 保存期限 |
2年 |
包装规格 |
25000 |
| 厂家 |
湖北博实化工有限公司 |
|
丙酸钠
【丙酸钠简介】
级别：食品级
中文名称：丙酸钠
英文名称：Sodium propionate
性状：无色透明晶体、颗粒或结晶性粉末。
【丙酸钠参数】
CAS号：137-40-6
分子式：C3H5NaO2
分子量：96.06
EINECS号：205-290-4
熔点：285-286oC(lit.)
溶解度：H2O: 0.1g/mL, clear
Merck：14,8669
水溶解性：995g/L(20oC)
【丙酸钠用途】
丙酸钠在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等；丙酸钠是我国GB2760-1996规定允许使用的一种食品防腐剂及防霉剂，用于糕点、干酪，可以单独使用或与丙酸、山梨酸配合使用，也可用作啤酒等的粘性物质抑制剂，饲料添加剂等。
【丙酸钠包装规格】
25公斤/袋，也可按客户要求包装。
13871110871