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目前用于射线灭菌的设备主要有二种，传统的钴60灭菌，它所生的射线叫伽玛射线，由新型的电子束辐射灭菌器产生的电子束射线灭菌，它们都有共性，剂量率相同，产品吸收相同剂量灭菌效果一样，但也存在不同性电子束灭菌器速度快捷，由于考虑到环保性，现越来越多的产品灭菌选择倾向于电子束辐射灭菌，这里介绍一下电子束辐射灭菌器的优点：
一，灭菌便利，无论是什么包装的产品在尺寸重量适合电子束穿透前提下都可以不拆包装直接通过射线穿透包装灭菌。
二，灭菌快速，正常的灭菌强度可以瞬时完成，无需长久等待，一条四十尺柜的货物只需四小时左右完成。
四，绿色环保，由于电子束辐射灭菌器是采用高压电流不放任何化学物质的灭菌工艺，属于物理灭菌处理是相对绿色环保的灭菌技术，尤其适合食用类产 品消毒灭菌处理。
五，灭菌均匀，电子束灭菌灭菌剂量准确，误差小，对产品性能影响小。
六，电子束辐射灭菌器产生的射线只要剂量足够可以对各种类型的微生物活体有杀灭作用，灭菌全面彻底。
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