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很难想象瓶装食品怎么还能灭菌呢，没有你想不到，只有你做不到，电子束灭菌设备就是敢于挑战这一技术难度高科技产物，按传统的技术是很难做到包装好尤其像瓶装的食品对里面的产品进行消毒灭菌，按推断一般要把瓶里面的料体倒出来方可灭菌处理，这样操作工艺会复杂很多，需要花费大量的人力财力，而且对于已盖好的瓶子再打开，对瓶子也会造成瓶盖或者瓶子报废。但有了先进的瓶装食品电子束灭菌设备将可以轻松改写上述工艺，下面来介绍一下电子束灭菌设备如何处理这种瓶装食品的灭菌。
可能很多人心目中一般灭菌设备是很小体积，可这不是你们相像那样，它是一套很系统的很宠大的灭菌装置，单设备占地面积300平方左右，设备造价就1200万左右，高能电子束是由电子加速器通过高压电产生的射线，这种电子束射线穿透力非常强，它可以穿透各种物体杀灭内部的各类型微生物，达到产品消毒灭菌作用，尤其像这种瓶装食品微生物超标采用电子束灭菌可以如愿如偿实现，（温馨提醒，由于电子束射线有材料改性以及改色作用，个别材料经灭菌后会产生色变，以及产生其它性能变化 ,故实际操作时要打样测试没有问题方可采用）。
有了电子束灭菌设备很多瓶装出现轻微的微生物超标时就不用大费周章去返工，或者一些包装好的成品需要采用此技术去预防细菌超标，提升食品品质，延长食品货架期是个非常不错的选择，因为瓶装食品灭菌有效预防产品第二次感染，此时灭菌相当于为产品提供更洁净的储存环境。
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