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| 型号 |
KX-1486 |
加工定制 |
是 |
| 功率 |
130 |
电源电压 |
380 |
| 适用范围 |
饮料生产设备 |
外形尺寸 |
定制 |
| 重量 |
定制 |
产量 |
定制 |
| 产地 |
浙江温州 |
厂家 |
温州科信 |





一、板栗汁饮料简介:
板栗汁是以板栗仁、纯净水为主要原料,采用现代先进工艺加工、科学调配精制而成,经高温杀菌和无菌包装制成的一种乳状植物饮料。板栗汁饮料特点:以板栗仁为原料,外观为淡淡的米黄色乳液状,口感细腻温润,芳香浓郁爽口,甜而不腻,浓而不稠,具有独特的板栗浓郁香味。整套板栗汁饮料生产线设备 中小型板栗深加工设备厂家
二、板栗汁饮料生产线工艺特点:
1、 加热使细胞原生质中的蛋白凝固,改变细胞的半透性,同时使果肉软化。果胶水解,降低汁液的粘度,从而提高出汁率。处理条件:60-70℃/15-30min。
2、 浑浊板栗汁生产中的特殊要求,多用于玻璃瓶包装的产品,马口铁罐产品很少采用。冷冻保藏板栗汁和浓缩板栗汁无须均质。
3、 板栗汁中存在大量的氧气,会使板栗汁中的Vc遭破坏,氧与板栗汁中的各种成分反应而使香气和色泽恶化,会引起马口铁罐内壁腐蚀.在加热时更为明显。常采用真空脱气法,氮气交换法。整套板栗汁饮料生产线设备 中小型板栗深加工设备厂家
4、 杀菌工艺的选择原则:既要杀死微生物,又要尽可能减低对产品品质的影响。常用的方法:高温短时(93±2℃/15~30s)。
三、科信服务
1、买家须知
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6、关于价格
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5、 杀菌后的灌装:高温灌装(热灌装)和低温灌装(冷灌装)。果实饮料,除纸质容器外,几乎都采用热灌装(由于满量灌装,冷却后板栗汁容积缩小,容器内形成一定的真空度)罐头中心温度>70℃。
四、科信工厂外景




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