各种规格 整套果酒加工设备 小型葡萄酒苹果酒生产线 酿酒机

　　（一）各种规格 整套果酒加工设备 小型葡萄酒苹果酒生产线 酿酒机

　　果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精的味道。果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，因此被当作饭后或睡前的软饮料来喝。果酒有利于调节情绪、保持身材酒精含量低，有益健康。

　　果酒的原料选择：

　　酿造果酒的水果是什么水果都可以的，如桃、杨梅、柚子、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、草莓、苹果等。选取时要求成熟度达到全熟透、果汁糖分含量高且无霉烂变质、无病虫害。

　　（二）各种规格 整套果酒加工设备 小型葡萄酒苹果酒生产线 酿酒机酿造的工艺流程：

　　鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过滤→成品。

　　1. 好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如，红葡萄酒杨梅酒要以红、琥珀色或红宝石色为好;白葡萄酒应该是无色或微黄色;苹果酒应该为黄中带绿;梨酒以金黄色为佳;桃酒以琥珀色为佳，桑葚酒紫色为佳。

　　2.各种果酒应该有自独特的色香味。例如，红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气;白葡萄酒有果实的清香，给人以新鲜、柔和之感;苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香;桃酒有桃香气。

　　3.市场上出售的果酒大部分属配制品，即由果汁经酒精浸泡后取露，再加入糖和其它配料，经调配色、香、味而制成。这种果酒一般酒色鲜艳，口味清爽，但缺乏醇厚柔各感，有时有明显的酒精味。葡萄酒生产设备多少钱一套桃酒设备

　　4.汽酒是一种含有大量二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响，酒液散发着水果清香，喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道，清凉爽口。

　　果酒外观鉴别--应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。

　　（三）各种规格 整套果酒加工设备 小型葡萄酒苹果酒生产线 酿酒机生产流程原理如下：原水罐→原水泵→石英砂过滤器→活性碳过滤器→钠离子交换器→精密过滤器→RO反渗透 主机→紫外线杀菌器→纯水罐→泵→恒温化糖罐→泵→糖浆过滤器→发酵罐→泵双联过滤器→熟成罐→过 滤→杀菌→待装→灌装封口→灯检→吹干机→贴标机→喷码机→成品。果酒生产设备生产出来的果酒饮料含有水果的风味与酒精味道。

　　葡萄酒的生产工艺：

　　葡萄酒的酒精含量一般在9%--13%；干红葡萄酒是采用优良的红皮酿酒葡萄，带渣发酵，精心酿制成的一种葡萄酒。干红葡 萄酒通常有紫色、宝石红、浅宝石红等令人愉悦的色泽。酒体澄清、透明、晶亮，不应有棕褐色色泽；干红葡萄酒有新鲜愉悦 的葡萄香及优美的酒香，香气协调无异味；干红葡萄酒酒体醇厚、柔细、酸涩协调，回味绵延，没有氧化感和橡木味。

　　（四）中意隆机械各种规格 整套果酒加工设备 小型葡萄酒苹果酒生产线 酿酒机

　　适用于蓝莓、黑莓、树莓、草莓等浆果类的加工，可生产清汁、浊汁、浓缩汁及果酱等产品。本生产线设计理念先进、自动化程度高；主体设备全部采用不锈钢材质制造，完全符合食品加工的卫生要求。

　　处理量从3吨/天到50吨/天。

　　可以处理特征相似的水果，如蓝莓、黑莓、树莓、草莓等浆果。

　　可加工鲜果及冻果

　　采用微波杀菌，能很好地保持原果的色泽与香气

　　得到澄清透亮的果汁产品。

　　整线自动化程度高，无需使用大量人力。

　　清洁方便。

　　系统物料接触部分完全符合食品卫生安全要求。

　　各种规格 整套果酒加工设备 小型葡萄酒苹果酒生产线 酿酒机不同包装所用设备：

　　桃饮料PET瓶装生产设备组成：包括水处理系统、桃原果处理系统、调配系统、自动吹瓶机、风力输送线、UHT温灭菌机、输盖灭菌机、理盖清洗机、冲瓶灌装封盖三联机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、吹干机、套标机、喷码机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：自动理瓶机或人工理瓶系统、全/半自动洗瓶机、全自动卸瓶机、瓶仓、贴标机、纸箱包装机等。生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（以500mlsPET瓶计算)。

　　（2）桃饮料易拉罐装设备组成：包括水处理系统、桃原果处理系统、调配系统、全自动卸罐机、冲罐机、灌装封盖机、UHT灭菌机、冷罐机、储罐台、喷码机、液位检测机、收缩膜包装机、实罐输罐输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：纸箱包装机等生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从1,000罐/小时，到30，000罐/小时，（以355ml易拉罐计算）

　　（3）桃饮料玻璃瓶装设备组成：是包括水处理系统、桃原果处理系统、调配系统、、洗瓶机、瓶预热机、UHT温灭菌机、输盖灭菌机、灌装压盖机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、贴标机、喷码机、装箱机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：如果是新瓶，可选全自动卸瓶垛机等。生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（以250ml 玻璃瓶计算）