果酱加工厂需要哪些设备 小型番茄酱加工机器整套

果酱加工厂需要哪些设备 小型番茄酱加工机器整套

价格 360,000.00
起订量 10㎡
货源所属商家已经过真实性核验
品牌 中意隆机械
型号 ZYL-GJ1T
关键字
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河南中意隆机械设备有限责任公司
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主营:
饮料生产线设备,果酒果醋生产线设备,果酱生产线设备,汽水苏打水生产线设备,日化生产线设备

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产品详情
型号

ZYL-GJ1T

加工定制

营销

新品

功率

25

电源电压

380

外形尺寸

6000

酒损

41

灌装能力

每小时1吨

产品用途

果酱生产线

包装

简装

重量

3000

规格

每小时1吨

产地

河南

厂家

中意隆

果酱加工厂需要哪些设备 小型番茄酱加工机器整套 果酱加工包括水果消毒、输送、削切、洗果、打浆、预煮、真空浓缩、装罐、杀菌等步骤。生产线配备多种单机,包括打浆机、预煮机、浓缩设备、装料机和灭菌锅等。加工后得到固形物达68%以上、含糖量不低于57%的果酱产品。

果酱加工厂需要哪些设备 小型番茄酱加工机器整套果酱加工的工艺流程如下:水果消毒→输送→削切花→洗果→打浆→预煮→真空浓缩→装罐→杀菌→成品。该设备生产线配备的单机有带式输送机、辊式输送机、削切花机、洗果机、连续预煮机、螺旋提升机、打浆机、真空浓缩机、装罐封盖组合机和高压杀菌锅等。

  加工时,将选好的水果由人工去除花萼,经输送机送入削切花机,然后进行清洗,洗后送入预煮机煮熟软化,再送入打浆机,加工后的浆液经筛孔流出并送入真空浓缩锅,按果浆量加入适量白糖,通入蒸汽进行浓缩,当固形物达68%以上时,装罐封好,经杀菌处理得成品果酱。

果酱加工厂需要哪些设备 小型番茄酱加工机器整套其主要设备和要求如下:

  (1)水果打浆机。将煮软的水果打碎成浆,并使浆、渣分离,打浆机分立式和卧式两种,目前使用较多的是卧式。

  (2)螺旋式连续预煮机。这是水果处理的关键设备。原料自料斗落入筛筒内,筛筒中心有螺旋推进器,在螺旋推力下向前移动,筛筒浸在热水中,水果被加热至软化。预煮后由出料槽排出机外。

  (3)果酱浓缩设备。打浆后的浆状物经加糖、加热,除去部分水分后,使其固形物达66%以上,含糖量不低于57%,就成为果酱产品。浓缩设备有常压式和真空式两种。常压浓缩设备采用夹层锅装置,真空式浓缩采用真空系统浓缩装置。

  (4)双活塞定量装料机。用于果酱定量罐装作业。要求定量准确,大小可调,装料效果好。

  (5)高压灭菌锅。用于罐头和瓶装的杀菌作业。

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