联系人：王圈锋
邮箱：1171123202@qq.com
电话：13937313586
地址： 中国 中国 河南新乡市北环西段
| 品牌 |
新乡天圆 |
用途 |
脱磷脱酸脱胶脱臭脱色 |
| 材质 |
不锈钢/碳钢 |
型号 |
按要求加工定制 |
| 产品 |
动植物油精炼设备 |
产地 |
河南新乡 |
| 可售地 |
各地 |
产品优点 |
节能环保,自动化程度高,能耗低,出油率高 |
(1)脱胶:应用物理、化学或物理化学方法将粗油中胶溶性杂质脱除的工艺过程成为脱胶。食用油脂中，若磷脂含量高，加热时易起泡、冒烟、有臭味，且磷脂在高温下因氧化而使油脂呈焦褐色，影响煎炸食品的风味。脱胶就是依据磷脂及部分蛋白质在污水状态下溶于油，但与水形成水合物后则不溶于油的原理，向粗油中加入热水或通入水蒸气，加热油脂并在50℃温度下搅拌混合，然后静置分层，分离水相，即可除去磷脂和部分蛋白质。
(2)脱酸:游离脂肪酸影响油脂的稳定性和风味，可采用加碱中和的方法除去游离脂肪酸，称为脱酸，又称碱炼。
(3)脱色:粗油中含有叶绿素、类胡萝卜素等色素，叶绿素是光敏化剂，影响油脂的稳定性，而其他色素影响油脂的外观，可用吸附剂除去。
(4)脱臭:油脂中存在一些非需宜的异味物质，主要源于油脂氧化产物。采用减压蒸馏的方法，并添加柠檬酸，螯合过度金属离子，抑制氧化作用。
| 仟渔旺铺 | https://21328.qianyuwang.com/ |
13937313586