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| 品牌 |
鲜美鹅 |
类型 |
新鲜 |
| 特产 |
是 |
绿色食品 |
是 |
| 售卖方式 |
包装 |
保质期 |
一年 |
| 包装规格 |
泡沫箱 |
净重 |
5kg |
家常鹅肉
材料: 鹅肉300克;青笋100克;
调料:红辣椒2个;大葱1根;生姜1小块;食用油50克;酱油3小匙;料酒3小匙;豆瓣酱1大匙;精盐1小匙;
做法:
1.将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片;
2.将油烧热,把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒,待出香味后,把鹅肉放入稍炒,烹入料酒、酱油,放入精盐后继续煸炒;
3.待肉上色时,加入适量开水,烧开后,转小火慢烧,待肉将熟时放入辣椒、青笋,青笋烧熟后即可。
特点:咸鲜适口,鹅肉香浓。
贴士:鹅肉的肉质较粗,烹制时要多炖一会,烧至鹅肉完全酥烂后口感
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