万江食堂承包工作餐团餐配送服务

　　承包工厂食堂需要注意什么：

　　1、先你自己要了解一下承包食堂这种行情，和社会政策。包含承包食堂办理的食品经营许可、员工、食堂的标准；

　　2、然后你要看你是如何给工厂供应饭菜的，有两种方式：、自己自有食堂做好饭菜送至工厂；二、工厂自带食堂，在厂区内直接做饭菜；

　　3、采用种不在工厂做饭的，那么谈的时候要注意以下几点：食堂供应的餐人数，二菜的标配档次，三是员工采用哪种方式支付费用；

　　4、采用二种在工厂食堂做饭的，要考虑到以下几个问题。、食堂的环境是否符合相关政策要求，出现问题谁来承担责任；二许可证办理由谁办；三食材供应由谁采购，四是食堂餐人数、菜的标配、餐费支付；

　　5、其中支付费用关乎到承包食堂的直接利益关系，支付方式：有厂方直接按每人头数支付每月费用；厂方按每人头数各支付一般的餐费用，剩余部分由每人或现金支付；厂方直接给员工，由员工直接采用自己支付方式提供餐费；

　　6、除了以上的问题，那谈谈该怎么立合同吧，这个是中国的传统，立字为据，也是依法办事的依据。合同包含除了上面提到的，还有承包时长、食堂用工、责任卫生等等；

　　7、合同签好了标志着达成协议，另外合同上一定有其它未提及的事项要双方再协议视同认可，并要立据。

　　食堂承包的模式：

　　1、固定餐模式：

　　贵司提前将饭堂餐人数以联络单的方式报数于我司，我司按照报餐人数准备饭菜，月底根据联络单与贵司对帐，并按此与贵司结算。

　　2、自由消费模式：

　　贵司员工可自由选择是否在饭堂餐，我司提供多品种饭菜，员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式，凭IC卡餐，月底我司根据员工每天的金额和次数造表与贵公司对帐，并按此与贵公司结算。

　　3、自由点餐模式：

　　每餐提供多款供选择，品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等，价格为1.00—5.00元等多个级别的餐费标准供餐，员工可按照自己的喜好自由选择，凭IC卡消费，按照每个单碟菜价总计算，月底结算时，按照每个员工每餐的消费总价造表与贵公司对帐，并按此与贵司结算。

　　4、餐控制及结算：

　　方案一：本公司提供饭卡，厂方代发饭卡，并以饭卡做为餐依据和结算依据。（优点：厂方员工在一定的条件下可选择是否餐。具体条件面谈）

　　方案二：厂家为本公司提供餐人数，本公司依据此人数做饭菜，并以报餐人数结算餐费。（优点：更有利提出高伙食水平，避免造成不必要的浪费，减少双方的工作量。）

　　盛农膳食服务公司向客户承诺:

　　一、蔬菜质量：、新鲜、放心、无公害

　　客户需要的蔬菜经农药残留检测合格后，再进行分类和配送，并附有残留农药检测单，保证客户食用。

　　二、商品数量：按客户验收过的数量为准。

　　三、副食品质量：全由大中企业生产厂家的食品，符合有关规定的放心食品，决不经销伪劣过期变质食品，从严把关。具有一定企业和厂家.

　　四、商品价格：明码标价，决不欺诈。

　　以农贸城蔬菜批发市场价格为准，协商定价，薄利多销，让利客户是本公司的宗旨。

　　五、送货时间：准时送达，不迟到，不早送。

　　六、服务质量：主动热情、让客户满意。

　　把客户的满意作为工作的全部，我们将对客户进行服务，客户有不满意的地方我们将尽心予以改进，尽大可能为客户提供价廉、菜鲜、方便、超值的服务，真诚希望全市各企事业单位、学校、私营企业建立合作关系，共同双赢。

　　我们提供的餐饮服务项目广范，可提供粤式大盆菜、中西式自助餐、中西式冷宴会、中式围餐、法式西餐、巴西烤肉及异国风情美食、花式鸡尾酒会

　　业务内容：

　　【经营】：中西式自助餐；冷餐；围餐；盆菜宴；巴西烤肉；日韩料理；印度飞饼；意大利比萨制作；台湾刨冰；冰激凌制作；缤纷水果节；水果嘉年华；各国美食现场烹饪；金鱼盛宴；各类酒会策划供应；鸡尾酒调酒现场秀……同时还有大量物料出租（桌椅，台布，厨具，餐具，饮料机等等）

　　【】：商务；事务；节庆；官邸宴会

　　【公司】：各项例会；年会；公司宴请；签约庆典；

　　【展览会】：各项展览酒会，开幕庆典

　　【楼盘】：开盘发售庆典，客户答谢

　　【银行】：客户答谢酒会；大型宴会

　　【汽车】：新车上市，全国巡回试驾等餐饮服务

　　【婚礼】：中西式婚礼，西式教堂

　　【开业】：大、中型开业庆典宴会；酒会

　　【画廊】：大；中；小；型开幕酒会特色服务

　　【家庭】：生日庆典；朋友聚会；周年庆典

　　【野外】：BBQ自助烧烤；野外露营；篝火晚会

　　承接项目：中西式冷餐；中西式自助餐；围餐，盆菜，巴西烤肉；韩国铁板烧；台湾刨冰；水果嘉年华；美味冰激

　　工厂食堂承包的标准及要求：

　　1、民以食为天，假如想让员工全身心肠投入到消费中，要给他们提供卫生、美味、可口的伙食。因而工厂伙食的质量直接的影响员工工作的积性及对企业的归给他们一个如家的觉得和企业的暖和，以及属感和工作效益。卫生方面，食堂餐厅室内外整洁亮堂，定期布置人员对饭堂消毒、清算；

　　2、采购肉菜瓜果时要选择不蜕变菜品和检验部门批准的肉类及家禽和牲畜，所用制造灶具定期消毒，定人、定岗落实到个人，确保用具平安卫生。一日三餐的餐时间、餐人数如有暂时改动，会合理布置，灵敏机动的保证好每位餐人员的称心；

　　3、及时理解餐人员对饭菜的称心度，依据不同口味和时节，合理搭配交替变换菜品把戏。做到营养搭配合理，真正做到反应及时、改良疾速，以进步工作效率和称心度；

　　4、理解员工的饮食习气和喜欢的菜品把戏。在味美价廉的根底上，合理分配不同口味的饭菜，确保每位员工吃到卫生、可口、舒心的饭菜。承包期间厨房设备，设备及各类灶具假如呈现正常的损坏将及时反应有关人员和，经公司同意后担任派人停止维修和改换；

　　5、管理人员用餐和工作餐每月提早布置好下月菜谱，布置好合理的伙食规范，真正做到卫生、味美、可口、安康、营养的饭菜。如公司有什么不同意见和倡议可在承包期间停止批判和改良，到达协作称心的目的，我们将以百倍的工作自信心，老实、调和、的效劳质量，报给贵单位的每位餐员工。

　　贵司可不必每天半夜清晨亲自跑到嘈杂的市场采购，也不必每天因采购小量物品而花大钱租车运货，因此选择本公司配送服务可让贵司节约人力成本、时间成本和成本！物有所值！

　　1、工作餐配送的形式

　　常见的团体包餐有企业团体订餐，会议包餐、旅游包餐、学生包餐等。会议包餐如：交易会、运动会、展览，会议等；旅游包餐如：观光团、考察团等；学生包餐如：春游、夏令营等。

　　2、工作餐配送的特点

　　(1)就餐人数多且固定。旅游团或参加会议的客人，少则十几人，多则几十人甚至上百人，有时几个团队同时进餐，所以人数较多。由于每个团体的人数变化不大，因此就餐人数变化不大。

　　(2)就餐时间相对集中。旅游团体或会议都是按照事先安排好的日程进行活动，所以就餐时间较固定，到了开餐时间，客人就集中到餐厅就餐。要求迅速服务，这一点与零点或宴会的要求有所不同。所以要集中人力、物力做好餐前的服务工作。

　　(3)就餐标准、菜式统一。无论是旅游团体还是会议，每天的用餐标准是固定的，每餐的菜式也是统一的。

　　(4)人数多、口味差别大。餐厅只能根据包餐客人的国籍、地区、职业、年龄等特点来制定菜单，照顾到大多数客人的口味和要求。

　　主营：快餐配送，盒饭配送，工作餐配送，员工餐配送，团餐配送

　　我们提供的餐饮服务项目广范，可提供粤式大盆菜、中西式自助餐、中西式冷宴会、中式围餐、法式西餐、巴西烤肉及异国风情美食、花式鸡尾酒会

　　业务内容：

　　【经营】：中西式自助餐；冷餐；围餐；盆菜宴；巴西烤肉；日韩料理；印度飞饼；意大利比萨制作；台湾刨冰；冰激凌制作；缤纷水果节；水果嘉年华；各国美食现场烹饪；金鱼盛宴；各类酒会策划供应；鸡尾酒调酒现场秀……同时还有大量物料出租（桌椅，台布，厨具，餐具，饮料机等等）

　　【】：商务；事务；节庆；官邸宴会

　　【公司】：各项例会；年会；公司宴请；签约庆典；

　　【展览会】：各项展览酒会，开幕庆典

　　【楼盘】：开盘发售庆典，客户答谢

　　【银行】：客户答谢酒会；大型宴会

　　【汽车】：新车上市，全国巡回试驾等餐饮服务

　　【婚礼】：中西式婚礼，西式教堂

　　【开业】：大、中型开业庆典宴会；酒会

　　【画廊】：大；中；小；型开幕酒会特色服务

　　【家庭】：生日庆典；朋友聚会；周年庆典

　　【野外】：BBQ自助烧烤；野外露营；篝火晚会

　　承接项目：中西式冷餐；中西式自助餐；围餐，盆菜，巴西烤肉；韩国铁板烧；台湾刨冰；水果嘉年华；美味冰激

　　配送优势 · 丰富的食材配送经验

　　富荣配送实力强，拥有的配送团队和输送车辆等

　　★拥有强大的配送车队，能保障货品按时、按质、按量、新鲜地供应给贵单位。

　　★可根据销售渠道及市场需求，制定符合客户需求的配套方案，并设置不同的销售产品结构，提供产品结构分析，优化产品结构，打造具有竞争力的产品系统。

　　★原产地直接发货，中间0环节，保障经销商利益，经销成本低，利润高。

　　产品优势 · 种类、品质优良

　　食材品种多样化，绿色安全、新鲜、无公害

　　★配送范围广，如蔬菜配送、生鲜配送、肉类配送、粮油配送、干货配送等。

　　★精选供货商家，合作的客户有金龙鱼、中粮、鲁花、海天调味等商家。 配送的农副产品均经过相关检测，质量合格。

　　服务优势 · 完善的服务体系

　　效率的配送团队 完善的服务团队

　　★配送效率高，让您省心；现场售卖，让您舒心；食堂保洁，让您放心；意见收集，感受贴心；环境美化，就餐开心。

　　★为客户提供新鲜、安全的产品是我们的服务核心；“主动服务、迅速反应、继续改进”是我们的服务宗旨；坚持用微笑为您提供量的服务。

　　服务优势 · 完善的服务体系

　　效率的配送团队 完善的服务团队

　　★配送效率高，让您省心；现场售卖，让您舒心；食堂保洁，让您放心；意见收集，感受贴心；环境美化，就餐开心。

　　★为客户提供新鲜、安全的产品是我们的服务核心；“主动服务、迅速反应、继续改进”是我们的服务宗旨；坚持用微笑为您提供量的服务。

　　1、工作餐配送的形式

　　常见的团体包餐有企业团体订餐，会议包餐、旅游包餐、学生包餐等。会议包餐如：交易会、运动会、展览，会议等；旅游包餐如：观光团、考察团等；学生包餐如：春游、夏令营等。

　　2、工作餐配送的特点

　　(1)就餐人数多且固定。旅游团或参加会议的客人，少则十几人，多则几十人甚至上百人，有时几个团队同时进餐，所以人数较多。由于每个团体的人数变化不大，因此就餐人数变化不大。

　　(2)就餐时间相对集中。旅游团体或会议都是按照事先安排好的日程进行活动，所以就餐时间较固定，到了开餐时间，客人就集中到餐厅就餐。要求迅速服务，这一点与零点或宴会的要求有所不同。所以要集中人力、物力做好餐前的服务工作。

　　(3)就餐标准、菜式统一。无论是旅游团体还是会议，每天的用餐标准是固定的，每餐的菜式也是统一的。

　　(4)人数多、口味差别大。餐厅只能根据包餐客人的国籍、地区、职业、年龄等特点来制定菜单，照顾到大多数客人的口味和要求。

　　主营：快餐配送，盒饭配送，工作餐配送，员工餐配送，团餐配送

　　广东盛农膳食服务公司从事大小工厂食堂、企业食堂、事业单位食堂、职业学校食堂，工业园区食堂，工地食堂承包，蔬菜粮油配送及团体餐配送上门等业务。

　　【公司简介】

　　广东盛农膳食管理有限公司是一家从事大小工厂食堂、企业食堂、事业单位食堂、职业学校食堂，民营学校食堂，食堂，工业园区食堂，工地食 堂承包、食堂管理和餐饮服务（快餐配送、活动餐、员工餐、会议餐、团体用餐、旅游餐），“蔬 菜 粮 油 肉 等 食 材 配 送”，膳食托管，厨房设计为一体的后勤服务公司。这些年来公司自始至终坚持自已原则（以德待人，相交于信），秉持自己理念（以人为本：做安全、健康、营养、美味的餐饮食品）凭借的技术团队和用心的服务，已成功与多家企业合作，并受到一致好评，工人满意度较高达80%以上。

　　【承接范围】

　　食堂承包、食堂管理和餐饮服务（快餐配送、活动餐、员工餐、会议餐、团体用餐、旅游餐），“蔬 菜 粮 油 肉 等 食 材 配 送”，膳食托管，厨房设计等。

　　【我们的优势】

　　1、规范的饭堂管理、全新的经营理念，让您的员工享受专一的服务。

　　2、提前公布周菜谱，确保饭菜质量，并做到菜式多样化。

　　3、配备各地厨师、面店师，作法灵活，品味多样化，能满足不同企业不同员工的不同需要。

　　【服务宗旨】

　　以诚信对待每一个客户，价格合理，是我们贯坚持的原则。

　　完善服务：拥有完善的售后服务，乃生存之道。

　　一、服务宗旨：

　　凡用餐人数达60人以上的客户，全部免费送货上门，保质保量，!

　　二、服务对象：

　　各大饭店、酒店、西餐厅、酒吧、火锅店，学校、、场所,企业食堂，各大超市等

　　三、服务优势：

　　1、公司与国内多家农产品生产基地建立了业务合作关系，相继在各地大型批发地市场设立了物流采购网点，拥有丰富的货物资源。

　　2、公司拥有现代化的生产加工设备和厢式食品配送车队，具有面食、蔬菜、肉类和半成品批量加工配送能力。

　　四、配送品种

　　蔬菜类、水果类、干货类、水产类、肉类、粮油类、调味品类等。

　　五、配送方式：

　　1、直接配送：需要的蔬菜经过公司员工挑选、检验、包装运到各订货单位。

　　2、半成品配送：需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各订货单位。

　　3、精细加工配送：需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状，再经过油、过水程序并加配上佐料和辅料送到各订货单位。

　　我们提供的餐饮服务项目广范，可提供粤式大盆菜、中西式自助餐、中西式冷宴会、中式围餐、法式西餐、巴西烤肉及异国风情美食、花式鸡尾酒会

　　业务内容：

　　【经营】：中西式自助餐；冷餐；围餐；盆菜宴；巴西烤肉；日韩料理；印度飞饼；意大利比萨制作；台湾刨冰；冰激凌制作；缤纷水果节；水果嘉年华；各国美食现场烹饪；金鱼盛宴；各类酒会策划供应；鸡尾酒调酒现场秀……同时还有大量物料出租（桌椅，台布，厨具，餐具，饮料机等等）

　　【】：商务；事务；节庆；官邸宴会

　　【公司】：各项例会；年会；公司宴请；签约庆典；

　　【展览会】：各项展览酒会，开幕庆典

　　【楼盘】：开盘发售庆典，客户答谢

　　【银行】：客户答谢酒会；大型宴会

　　【汽车】：新车上市，全国巡回试驾等餐饮服务

　　【婚礼】：中西式婚礼，西式教堂

　　【开业】：大、中型开业庆典宴会；酒会

　　【画廊】：大；中；小；型开幕酒会特色服务

　　【家庭】：生日庆典；朋友聚会；周年庆典

　　【野外】：BBQ自助烧烤；野外露营；篝火晚会

　　承接项目：中西式冷餐；中西式自助餐；围餐，盆菜，巴西烤肉；韩国铁板烧；台湾刨冰；水果嘉年华；美味冰激

　　我们的饭堂承包的优势：

　　（一）我们不是赚员工的钱，我们是批量统一采购，食材的成本将大大低于贵公司。

　　（二）我们的团队是经过培训的，工作效率会更高和服务质量会更好。

　　（三）我们预先垫付伙食费，可以大大的节省公司的现金流量。

　　（四）我们安排的营养师为员工开发合理的营养菜谱，给员工提供更全面的营养伙食。

　　（五）我们有着强大的厨师队伍和丰富的食堂承包操作管理经验，饭堂对外承包一方面可以解决公司的厨师问题，另一方面可以更大的改善贵公司员工的伙食水平。

　　（六）集体饭堂的经营管理存在的很大的安全和意外卫生安全隐患，饭堂的对外承包将让我们为您分担绝大部分的风险责任.