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| 品牌 |
楚淼水产 |
厂家/品牌 |
楚淼水产 |
| 品种 |
小龙虾 |
用途 |
食用 |
| 生长环境 |
淡水 |
生长方式 |
人工养殖 |
| 等级 |
234钱 |
每公斤只数 |
40/kg |
| 储存方式 |
冷冻 |
|
2022年456清水虾/冻虾，都是硬规格红虾做的，肉质饱满，口感Q弹！！！！
小龙虾食用方法：
【清蒸小龙虾】准备好小碗，倒入生抽、香醋，放入胡椒、味精、蒜粒、葱花，放入一点麻油；再将清水小龙虾自然解冻后，旺火蒸5分钟，摆盘即可开吃。
【油焖大虾】清水小龙虾自然解冻、香料洗干净待用；油温烧热至8成，放入清水小龙虾，过油40秒捞起；留底油，放入冰糖，小火炒至微黄，放入香料、姜片、豆瓣酱炒香，再放入清水小龙虾旺火翻炒，烹白酒，倒入啤酒，添加蒜头、盐，加盖调中火焖10分钟，调入鸡精、味精，转大火收汁起锅，一份色、香、味俱全的油焖大虾就上桌了。
【蒜香小龙虾】清水小龙虾自然解冻；油烧热，放入独头蒜、蒜茸酱炒香；放入清水小龙虾翻炒至变色，倒入白酒和啤酒，调入盐、味精、鸡精、白糖加盖烧10分钟；淋蒜油出锅，装盘即可，吃不了辣的朋友们可以尝尝这种香甜口味的蒜香味小龙虾。
【卤味小龙虾】清水小龙虾自然解冻；老卤水烧开，放入清水小龙虾，煮10分钟；关火，再浸泡30分钟；装盘后，倒入少量卤汁，即可，这也是今夏小龙虾的热潮吃法。
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