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| 品牌 |
聚舜 |
CAS号 |
1830-54-2 |
| 分子式 |
C7H10O5 |
产品名称 |
1,3-丙酮二羧酸二甲酯 |
| 有效成分含量 |
99 |
执行标准 |
企标 |
| 产品等级 |
优级品 |
是否进口 |
否 |
| 型号 |
1830-54-2 |
包装规格 |
25 |
| 用途范围 |
有机合成 |
性状 |
无色至淡黄色液体 |
| 是否现货 |
是 |
分子量 |
174.15 |
| 销售范围 |
全国 |
|
中文名称：卡拉胶
中文别名：i-卡拉胶; 卡拉胶 TYPE V; IOTA-角叉菜; 多糖
英文名称：kappa-Carrageenan
CAS号：11114-20-8
EINECS号：234-350-2
分子式：C24H36O25S2
分子量：788.6587
性状：浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。
溶解性：溶于约80℃水，形成粘性、透明或细微乳白色的易活动溶液。如先用乙醇、甘油或饱满蔗糖水溶液浸湿，则较易涣散于水中。与30 倍的水煮沸10min的溶液，冷却后即成胶体。与水结合粘度增加，与蛋白质反响起乳化效果，使乳化液安稳
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