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| 品牌 |
江苏绿之洲花卉工程有限公司 |
种类 |
韭菜 |
| 类型 |
种子 |
等级 |
一级良种 |
| 纯度 |
100% |
净度 |
98% |
| 种子发芽率 |
95% |
种苗成活率 |
98% |
| 苗高 |
50cm |
水分含量 |
8% |
| 适宜种植地区 |
全国 |
包装方式 |
罐装 |
| 包装规格 |
0.25kg |
储存方式 |
常温 |
中国韭菜品种资源十分丰富，按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠疾病的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1、维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易挥发，因此烹调韭菜时需急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。
中华韭霸韭菜是选用雄性不育系杂交而成的韭菜新品种，该品种抗寒性很强，株型直立，叶片宽大肥厚，叶色浓绿，生长势强且抗病，优质，高产、温度湿度适宜，无休眠期，适应性广泛，全国各地均宜栽培种植，保护地栽培，春节前能卖三刀菜，亩产效益上万元。适时早播，当日平均气温稳定在15℃时即时播种，育苗移栽，亩用种量1.5千克，保护地栽培亩播4-5千克，露地，保护地均可种植，保护地栽培，春节前后青韭上市，全年8-9刀，全年亩产青韭5万斤左右。
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