猪皮微波膨化设备 非油炸型

　　微波膨化设备属于高科技猪皮膨化设备，设备采用隧道式流水线生产，生产环境干净卫生，设备启动后只需一人在上料端上料，一人在下料处辅助包装即可，全程自动化流水线生产，24小时可连续工作，是企业在猪皮深加工中好的选择。

　　河南猪皮微波膨化设备厂家-勃达微波设备公司设计定做猪皮微波膨化设备，设备大小可根据客户实际生产量来设计定做，欢迎新老朋友带猪皮来公司试验考察，公司有微波膨化设备样机，可免费供客户做猪皮微波膨化试验。猪皮微波膨化设备作为一种新型食品工业生产技术。微波膨化设备广泛应用于休闲食品、米制品、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片等产品的快速膨化及烘烤。

　　猪皮膨化设备生产制作过程：选取猪皮-浸泡清洗-踢出脂肪-猪皮造型-微波干燥膨化-进行分装。

　　1、选取猪皮：选用肉联厂煺毛后的光猪皮，无伤疤，无疫病，零碎或完整的均可。

　　2、浸泡清洗：把鲜猪皮放入水中浸泡30~60分钟，稍后用竹根刷或塑料刷进行刷洗。

　　3、踢出脂肪：用刀刮除去表面上的污物，别除皮下脂肪，修割伤疤、病痕，

　　4、猪皮造型：切成方块型，规格大小控制在300*300厘米宽小块

　　5、微波干燥膨化：放入微波干燥设备经微波干燥快速后，呈金黄色或棕褐色卷缩的亮块，然后进行微波膨化加工。

　　6、进行分装：将膨化后的猪皮进行分装储存。

　　猪皮微波膨化设备是纯物理工艺法，具有高效、节能、环保等特点，其成品孔状均匀、色泽黄白，保存了原有营养成分，复水快，长泡不烂，无油脂，口感好，并且是非油炸，省人工，无油烟，清洁卫生，符合有机食品的理念，相信不久会有更大的市场。

　　膨化猪皮食谱小百科：在食用之前，用温水浸泡两分钟，让膨化后的猪皮大量吸水蓬松软化，等出现蜂窝状即可。将水份挤出后，弹性十足、软嫩清香、风味!

　　猪皮微波膨化设备特点：

　　1、微波猪皮膨化设备加热迅速、 微波加热与传统的加热方式不同，不需热传导过程，它是使被加热物料本身成为加热体，因此即使是热传导性较差的物料，也可以在极短的时间内达到加热温度。

　　2、微波猪皮膨化设备均匀 无论物体各部位形状如何，它是使物料表里表里同时均匀渗透电磁波而产生热能，不受物体形状限制，所以加热更均匀，不会出现外焦内生的现象3、节能高效 由于含有水份的物质极易吸收微波而发热，因此，除少量的传输损耗外几乎无其它损耗。微波加热与远红外加热相比，节约能源1/3以上。

　　4、微波猪皮膨化设备、防霉杀菌，不破坏物料营养成分 微波加热具有热力效应和生物效应，因此，能在较低温度下杀死霉菌和细菌；传统加热方式加热时间较长，造成营养成分损失较大，而微波加热迅速，能大限度地保存物料的活性和食品中的营养成份。

　　5、微波猪皮膨化设备工艺先进，可连续生产 只要控制微波功率即可实现加热或终止。应用PLC人机界面可进行加热工艺过程规范的可编程自动化控制，它有完善的传送系统，可确保连续化生产，节省劳力。

　　6、微波猪皮膨化设备安全无害 微波是控制在金属制成的加热室内工作，微波泄漏被有效抑制，不存在放射线危害及有害气体的排放，不产生余热和粉尘污染，极不污染实物也不污染环境。