咸菜微波杀菌机 酱菜低温杀菌机 山东酱菜杀菌机

咸菜微波杀菌机 酱菜低温杀菌机 山东酱菜杀菌机

价格 55,000.00
起订量 10㎡
货源所属商家已经过真实性核验
品牌 立威
型号 LW-20HMV-4X
关键字
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山东立威微波设备有限公司
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主营:
微波烘干灭菌设备

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地址: 中国 山东 济南市济南市槐荫区美里东路肖屯工业园

产品详情
品牌

立威

型号

LW-20HMV-4X

结构形式

单级式

干燥介质

空气

适用物料

多种可用

加工定制

单元数

4

带宽

0.5m

干燥段长

0.05m~0.1m

铺料厚

1mm~50mm

使用温度

60℃

蒸汽压力

0.1MPa

蒸汽耗量

0.1kg/h

干燥时间

10小时

干燥强度

16kg水/h

传热面积

10㎡

功率

20kW

转速

0.3r/min~4.5r/min

重量

1000kg

外形尺寸

9770mm*1500mm*2830mm

货号

01

应用领域

食品,医药

占地面积

10

规格

隧道式

  咸菜微波杀菌机 酱菜低温杀菌机 山东酱菜杀菌机原理:微波与物料直接相互作用,将超高频电磁波转化为热能的过程。微波杀菌是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌膜断面的电位分布影响周围电子和离子浓度,从而改变的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,生长发育受阻碍死亡。从生化角度来看,细菌正常生长和繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)是由若干氢键紧密连接而成的卷曲大分子,微波导致氢键松弛、断裂和重组,从而诱发遗传基因或染色体畸变,甚至断裂。微波杀菌正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。实践证明采用微波装置在杀菌温度、杀菌时间、产品品质保持、产品保质期及节能方面都有明显的优势。咸菜微波杀菌机 酱菜低温杀菌机 山东酱菜杀菌机

  随着夏天的到来,温度的不断升高,酱咸菜(酱菜、咸菜)如果不进行彻底的杀菌处理,就很容易发霉变质,酱菜、咸菜杀菌是目前很多生产厂加遇到的难题;很多酱菜厂家使用的是巴氏杀菌机,利用80度左右的温度杀菌;因为温度受到了控制所以杀菌不彻底;容易检测到细菌超标 如果把杀菌温度提高到120度左右则会严重影响口感;像萝卜条就会变得不脆爽;不管如何调味也达不到食者的兴趣;吃了次没有人会再买第二次;在以前一些厂家则会采用增加防腐剂来抑菌;这样细菌量会得到一些控制 保持期也能达到1年;在新标准下防腐剂受到了控制;不能再像以前一样增加防腐剂来抑菌杀菌;而巴氏杀菌机又是低温杀菌满足不了杀菌要求;怎么解决这个难题呢?经过我们多次的实验检测,终研究生产了泡菜微波杀菌设备,可用于袋装酱菜、泡菜、咸菜、萝卜、五香咸菜、猪蹄、鸡爪、蚕蛹、猪皮等产品的杀菌,微波杀菌设备可直接对包装类产品直接进行杀菌,杀菌彻底,速度快,时间短,杀菌工艺先进,操作简单,可实现自动化批量生产,是食品厂家杀菌工艺的选择。咸菜微波杀菌机 酱菜低温杀菌机 山东酱菜杀菌机

商家电话:
17686798713