杂粮微波烘焙设备

　　微波五谷杂粮烘干烘烤熟化设备、主要用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的干燥、杀菌、杀虫；枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌；山野菜干燥、杀菌；辣椒制品、花朵的干燥、杀菌；脱水蔬菜的烘干、杀菌；食用菌干燥、杀虫；中药材干燥、杀菌等食品的加工。

　　微波干燥杀菌特点：

　　1、加热、烘干、杀菌快速均匀；

　　2、低温杀菌，杀菌彻底，能达到商业无菌；

　　3、干燥、烘干、杀菌机多用，节能，比远红外设备节电30%以上；

　　4、安全卫生，无污染；操作灵活方便，易于控制，占地面积小。

　　微波大豆烘烤设备（大豆烘烤机）主要用于适用于黄豆烘烤设备,红豆烘烤机,黑豆烘烤设备.也可以作为食品领域的各种物料的烘干、烘烤和杀菌。如：调味品、添加剂、蛋白粉、肉制品、鱼制品、海产品、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、酱菜、卤制品、饲料、营养保健品等物料。设备的烘烤采用频率为2450MHZ的微波源，设备工作时频率为2450MHZ微波设备产生的电磁场以每秒24.5亿次的频率在箱体中变化。由于物料般由极性分子和非极性分子组成，在电磁场作用下，极性分子由原来的随机分布状态转向依照电磁场的极性排布，并随电磁场的按频率不断变化。这过程造成分子激烈运动相互摩擦从而产生热量。从而实现电场的场能转化为介质内部的热能，使介质温度不断升高达到烘烤的目的。

　　微波大豆烘烤设备（大豆烘烤机）主要用于：花生仁，杏仁，核桃仁，腰果，葵花仔等干果的快速烘烤。

　　常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部，要达到杀菌温度，往往需要较长的时间。微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物直接作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温目的，处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间般在3到5分钟，杀菌温度在70至90度。其特点：时间短，速度快。杀菌均匀彻底，低温杀菌，物料不变性，保持营养成分和原来风味，节能环保，设备操作简单，可控性好，工艺先进。

　　（→）功能及特点：

　　微波大豆烘烤设备（大豆烘烤机）(具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统。微波管采用日本松下品牌，变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，可确保设备24小时连续工作。

　　大豆烘烤设备（大豆烘烤机）设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好。可24小时连续工作，微波泄漏量达到家标准。