黑豆熟化设备

　　微波是一种高频电磁波，它的穿透、反射、吸收等特性决定了微波加热快速、均匀。海棠叶微波杀青设备是利用微波加热速度快，可快速加热的原理来设计定做的，微波加热不同于传统加热方式，不需要热传递，是微波直接作用于海棠叶等物料瞬间产生热效应和生物效应，使海棠叶温度快速升高，使活性氧化酶钝化，达到杀青目的。现立威微波杀青设备已广泛用于茶叶、桑叶、海棠叶、银杏叶、玫瑰花、金银花、菊花等物料的杀青干燥中，杀青同时可去除5%-10%左右的水分，便于后续的烘干干燥。

　　用于五谷杂粮粉、五谷杂粮原料、薏米仁、珍珠米、玉米、玉米粒、亚ma籽、小米、小麦胚芽、酸枣仁、山茶籽、荞麦、葡萄籽、糯米、南瓜子仁、决明子、huang瓜子、黑子ma、黑米、小豆、huang豆、黑豆、赤小豆、糙米、白芝ma、huang豆、红豆、绿豆、燕麦、红米、杏仁、开心果、腰果、核桃仁、银杏、花生、荞麦等低温烘焙烘烤熟化。

　　是将被加热物料本身作为发热体，微波的烘焙作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。

　　微波干燥设备优点：

　　1、时间短、速度快

　　微波加热是介质材料自身损耗电场能量而发热。所以微波加热处理时间大大缩短，在一定功率密度强度下，一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。

　　2、低温干燥杀菌保持营养成份

　　微波有热效应的快速升温和非热效应的双重杀菌作用，相比常规热力干燥、杀菌能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的干燥、杀菌效果。

　　3、节约能源

　　微波电能转换效率高，一般在70%以上。微波是直接对食品进行作用处理，加热箱体本身不被加热，因而不存在额外的热能损耗，所以节能省电，一般可节电30—50%。

　　4、均匀彻底

　　常规热力干燥、杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至物料内部。物料内外温度存在温差，内外干燥、杀菌效果一致性差。为了保持风味，缩短处理时间，往往内部达不到足够温度而影响干燥、杀菌效果。采用提高处理温度可有所改善这一现象，然而这使物品表面的色、香、味、形等品质下降。微波具有穿透性能，表面和内部同时作用，能保证内、外部温度一同达到要求值，所以干燥、杀菌均匀、彻底。

　　5、便于控制、易实现自动化生产

　　微波食品干燥、杀菌处理设备操作简单，便于控制，没有热惯性，能根据不同食品工艺规范要求进行处理，减少生产操作人员，降低生产成本。

　　6、设备简单、工艺先进

　　与常规杀菌相比，微波设备不需要锅炉、管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可，对厂房无特殊要求，投资少、见效快。

　　7、改善劳动条件、节省占地面积

　　微波设备无高温、无奈热、本身不发热，无热辐射。可大大改善劳动条件，而且设备结构紧凑、节省厂房面积。

　　把微波技术应用到大豆食品加工生产中，尤其用于大豆的脱腥生产，无论从技术领先性，还是从提高食品质量方面...，立威微波黑豆脱腥灭酶设备(微波大豆脱腥,微波大豆灭酶,微波大豆蛋白粉灭菌)由山东立威微波设备有限公司研发生产的，欢迎洽谈合作

　　1．箱体采用201不锈钢材板制造，与食品接触的地方均采用304级不锈钢，具有很强的防锈能力和搞冲击能力。

　　2．工作室为不锈钢板，圆角造型、光滑、流畅、极易清洁。

　　3．箱体与工作室之间，充填超细玻璃棉隔热材料，具有良好的保温功能，有效保证箱内温度的稳定准确和对使用环境的影响。

　　4．箱门装有玻璃视窗，能清晰观察箱内加-的物品，又有良好的隔热效果。能有效避免灼伤操作人员。

　　5．干燥箱与玻璃门之间装有网也不锈钢网，以防目微波泄露。

　　6．微波加热磁控管排布在箱体两侧，均匀分布，大可能提高箱内温度的均匀性，并且便于室内清洁。

　　7．温度控制采用微电脑智能数字技术制造，自整定和四位双led窗指示功能，控温精度高、抗干扰能力极强，并且操作也非常方便。

　　常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部，要达到杀菌温度，往往需要较长的时间。