联系人:孙先生
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地址: 中国 山东 济南市济南市槐荫区美里东路肖屯工业园
| 品牌 |
立威 |
型号 |
LW-20HMV-4X |
| 形式 |
平板式 |
操作方式 |
连续式 |
| 适用行业 |
食品 |
加工定制 |
是 |
| 适用对象 |
食品,医药 |
杀菌时间 |
5分~10分 |
| 杀菌率 |
99.99% |
功率 |
20kW |
| 电源 |
380V/Hz |
外形尺寸 |
8.64*1.2*2.2mm |
| 重量 |
1000kg |
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营养餐回温设备 营养餐回温生产线 尺寸可按照要求定制
随着社会的发展进步,无论是学习还是工作都进入了高速运转的时代,都在朝着更快,更营养均匀,更方便的饮食方式。加上今年突如其来,吃饭成了复工复学的难题。一是担心饮食卫生问题,二是避免过多集中人群用餐。那么盒饭加热设备主要是用于解决工厂、学校、快餐连锁店的供餐难题?有两种方式:一是工厂学校自己设有食堂,食堂符合相关政策要求,有许可证,有一批专门负责采购烹饪等人员负责日常的食堂工作。二是,外包给具有资质的厨房集体餐配餐,只需要统计食堂就餐人数、菜的标配、餐费支付。
其实这些年,很多城市已经施行了统一配餐惠民举措,即餐饮企业+连锁厨房+校园食堂”的连锁企业厨房供餐模式:即一个食堂做饭,多所院校师生共享的模式。这么大的供餐量,连锁企业怎么样才能保质保量,供应上营养丰富又热腾腾的饭菜呢?
营养餐回温设备 营养餐回温生产线 尺寸可按照要求定制运用广泛:
微波盒饭加热设备广泛应用于高铁、动车、校区食堂、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送。可以在2分钟内对0℃至70℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度会达到75摄氏度以上。
2、盒饭微波加热设备工艺流程:
冷链(0-7度):
厨房煮炒→分餐→速冻→包装→冷藏→配送→微波加热杀菌→配送→就餐
热链(40-45度):
厨房煮炒→分餐→包装→冷藏或常温存藏→微波加热杀菌→配送→就餐
冻链(-15-70度):
用于冷冻盒饭的解冻、加热。一般从-15度解冻,再加热至70至80度。
其优点是产量高、连续快速,目前,对盒饭需求量非常大盒饭配送都是在用营养餐回温设备 营养餐回温生产线 尺寸可按照要求定制