联系人：孙先生
邮箱：2710277529@qq.com
电话：17686798713
地址： 中国 山东 济南市济南市槐荫区美里东路肖屯工业园
| 品牌 |
立威 |
型号 |
LW-20HMV-4X |
| 结构形式 |
单级式 |
干燥介质 |
空气 |
| 适用物料 |
多种可用 |
加工定制 |
是 |
| 单元数 |
4 |
带宽 |
0.5m |
| 干燥段长 |
0.05m~0.1m |
铺料厚 |
1mm~50mm |
| 使用温度 |
60℃ |
蒸汽压力 |
0.1MPa |
| 蒸汽耗量 |
0.1kg/h |
干燥时间 |
10小时 |
| 干燥强度 |
16kg水/h |
传热面积 |
10㎡ |
| 功率 |
20kW |
转速 |
0.3r/min~4.5r/min |
| 重量 |
1000kg |
外形尺寸 |
9770mm*1500mm*2830mm |
| 货号 |
01 |
应用领域 |
食品,医药 |
| 占地面积 |
10 |
规格 |
隧道式 |
调味品、香辛料大料杀.菌是选择辐照杀.菌好还是微波杀.菌好？
随着香精香料的广泛应用，它的加工过程和加工条件也就随之增加，山东立威为了满足对食品的香精香料成品更加完善，研究生产出种微波香精烘干设备、调味品香料杀.菌设备，与较常用的烘干方法比起来，调味品经过特制的进料系统，在布状输送带上均匀铺设定的厚度，通过微波加热后快速膨化干燥，同时还有定香和提香的作用。与常规喷雾干燥和热风干燥产出的口感和色泽相比，微波处理的产品具有特殊的烤香味。
微波烘干灭.菌机应用于香辛料及调味粉类产品包括有：辣椒、沙姜、胡椒、花椒、蒜片、咖喱粉、辣椒粉、五香粉、胡椒粉、洋葱、辣根、月桂、肉桂、香荚兰豆、肉豆蔻茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、百里香、姜黄、红椒、孜然等等。
1、微波杀菌机概述
常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部，要达到杀菌温度，往往需要较长的时间。微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物直接作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温目的，处理时间大大缩短。杀菌均匀彻底，低温杀菌，物料不变性，保持营养成分和原来风味。
2、微波杀菌原理及特点
微波能的热效应：在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子极化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；
微波能的非热效应：高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变，使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。
微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃，时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃，时间约90-180秒。
17686798713