米饭快速冷却设备-馒头真空预冷机

　　米饭快速冷却设备-馒头真空预冷机在欧美、日本等发达国家，为了获得高质量的速冻产品，把真空预冷作为果蔬采摘后必须进行的道工序。在我国，随着人们生活水平的提高，对于新鲜食品的诉求日渐增强，传统冷却的食品无法达到应有的保鲜效果。因此我们公司的技术人员便学习设计制造了应用广泛的真空预冷机，在客户中都有很不错的效果口碑。

　　米饭快速冷却设备-馒头真空预冷机真空预冷的特点：

　　1.冷却速度快：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。

　　2.冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。

　　3.干净卫生：真空坏境下，可杀菌或抑制细菌繁殖，防止交叉污染。

　　4.薄层干燥效应：有治愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。

　　5.不受包装限制：只要包装有气孔，即可均匀冷却物品。

　　6.自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。

　　7.延长果蔬的贮藏期和货架期。真空预冷后的果蔬保鲜期延长，使果蔬物流方式多样化，果蔬基地可以根据市场供需调配蔬菜运输计划，限度的延长果蔬货架期。8．保持果蔬品质：经真空保鲜处理的果蔬表面青滢，可有效地控制湿度，不会出现冷藏中的表面轻度失水现象，且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等独果。

　　米饭快速冷却设备-馒头真空预冷机真空预冷机适用范围：适用于保鲜叶菜类、高档蔬菜、山野菜；杏鲍菇、秀珍菇、蘑菇等菌类类；高档水果以及超市洁净菜等新鲜果蔬的保鲜处理。

　　真空预冷机的特点：

　　1.节能环保：所有制冷机组及其配件采用国内外品牌，确保品质的同时达到节能环保之目的。

　　2.高度：配备精密式数显温度、湿度控制器，控制真空度及湿度。

　　3.安全稳定：电气部分采用品牌产品，保证机器工作稳定寿命长久，操作安全。

　　4.操作简单：可视化的触摸屏，操作简易便捷。

　　米饭快速冷却设备-馒头真空预冷机定制选项：

　　1：真空预冷机真空槽（果蔬接触面）可根据需求选用Q235B碳钢刷食品级油漆，SUS304不锈钢:。

　　2：核心部件真空泵，制冷压缩机可根据用户需求选用不同进口品牌部件。如真空泵品牌有德国普旭，莱宝，里其乐，国产品牌等，压缩机可选用德国比泽尔，美国艾默生，富士豪等。

　　3：真空预冷机可根据用户使用场地定制为分体机，整体机，开门方式可选用平移式，手动，液压上翻门。

　　4：冷却方式可以选取，风冷，水冷，蒸发冷。

　　5：可根据使用需要定制喷雾加湿系统（大颗果蔬等），水预冷系统，自动输送系统。

　　米饭快速冷却设备-馒头真空预冷机产品特点：

　　1：冷却速度快，一冷却周期只需20-30左右分钟，强风预冷需要5小时，冷库需要8小时以上；

　　2：冷却均匀，品质高。在真空中从果蔬，食用菌表面到芯部引起水分的蒸发，冷却温度均匀，不会外冷内热；即使冷却前放入真空箱各部分物料的温度不同，真空冷却后，各部分温度均匀；

　　3：经真空预冷后，果蔬鲜度、色度、味觉良好，贮藏时间更长；

　　4：真空冷却有利于有害气体的排除，还可以除掉部分害虫，从而延长储存时间。