电脑全自动杀菌釜

　　设备概述

　　1.带水流切换，促进锅内工艺水的流动，热分布均匀，无死角。

　　2．加热方式为蒸汽扩散管直接加热和水汽混合器加热，两种加热方式可随时切

　　换。

　　3.工艺热水有上进热水和下进热水两种方式，可根据工艺要求，选择进水方式。

　　4.喷淋系统为顶喷加侧喷的喷淋方式，促进水流的流动和切换。

　　5．PLC程序内含手动自动两种操作方式，可设置多个杀菌方式及工艺，并配有红黄蓝警示灯，及蜂鸣器配合工作流程画面，在工作画面上有实时数值及设定数值，每一步流程会有红色对话框显示， 流程画面简洁大方直观，观察时方便易懂。

　　6.除PLC程序中的手动自动操作外 ，另设一套独立的电器控制及流程指示灯，工作流程指示及手动操作的二合一的装置系统。

　　7.工作流程中全程实时压力保护，有效的杜绝杀菌流程中因压力忽高忽低产生的杀菌不彻底以及胀饱包，特别是在冷却阶段，全方位实时压力监控并适当的做出关掉阀门及停止水泵，迅速补充压缩空气等有效措施，及时补充压力，防止胀包。

　　8.无指记录仪可与电脑连接，也可以单独储存，实时全方位监控工作流程。

　　9.杀菌结束，排出冷却水时，可用压力排水，可用水泵排水，可用压力和水泵同时排水，缩短排水时间提高工作效率。

　　10.加热过程中采用大小两路蒸汽阀，离杀菌温度比较接近时，采用小蒸汽阀间歇性(可调）加热，防止锅内温度过高，另配有消音系统，减少工作中的噪音。