| 型号 |
99 |
类型 |
非营养型天然甜味剂 |
| 分子式 |
C4H4KNO4S |
CAS |
55589-62-3 |
| 有效物质含量 |
99 |
生产执行标准 |
国标 |
| 用途 |
甜味剂 |
性状 |
颗粒 |
| 溶解性 |
好 |
pH |
6 |
| 干燥失重 |
0.06 |
砷(以As计) |
0.1 |
| 毒性 |
无 |
包装规格 |
25公斤每件 |
| 储存方法 |
密封 |
保存期限 |
3年 |
| 产地 |
安徽 |
厂家 |
安徽维多 |
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安赛蜜又称为乙酰酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。
安赛蜜的分子式：C4H4KNO4S；分子量：201.24
英文名： Acesulfame-K 或Acesulfame Potassium。 又称为乙酰酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。 CAS NO.：55589-62-3
安赛蜜性状
安赛蜜是无色至白色结晶性粉末，无臭，具有强烈甜味，甜度约为蔗糖的150倍，呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。与糖醇、蔗糖等有很好的混合性，且稳定。熔点约225℃，吸收光谱227nm，密度1.83g/m3（松散密度1.1~1.3kg/dm3）。不吸湿，室温下稳定。易溶于水（30g/100ml，20℃），微溶于乙醇等有机溶剂。
安赛蜜用途
安赛蜜作为非营养型甜味剂，可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。适用于焙烤食品 和酸性饮料。甜味而强烈，优于蔗糖甜味持续时间长，与阿斯巴甜1：1合用有明显增效作用。
安赛蜜质量指标
| 含量
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99.0%~101.0%
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钾（以K计，原子吸收法）
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17.0%~21.0%
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干燥失重（105℃，2h）
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≤1.0%
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1%溶液pH值
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6.5~7.5
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盐
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≤0.1%
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As
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≤0.0003%
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重金属
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≤0.001%
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铅
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≤0.0001%
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氟化物
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≤0.003%
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15668188836