全自动盐水注射机肉制品腌料设备

全自动盐水注射机肉制品腌料设备

价格 18,000.00
起订量 10㎡
货源所属商家已经过真实性核验
品牌 诸城市鹏启食品机械有限公司
型号 48针
关键字
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诸城市鹏启食品机械有限公司
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主营:
烟熏炉,巴士杀菌流水线,清洗机,斩拌机,滚揉机,打浆机,绞肉机,拌馅机,盐水注射机,灌肠机,丸子机

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产品详情
型号

48针

加工定制

产地

山东大陆

厂家

鹏启机械

  盐水注射机可以将盐水及辅料配置的腌制液注入肉块当中,在通过真空滚揉机使料液充分盐渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化/松软/从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

  本设备可以根据不同工艺要求,通过调节步进速度/步进距离/压肉板间隙及注射压力,将腌制液定量/均匀/连续地注入产品中,从而实现产品的注射效果。本机词啊用不锈钢材料制作,设计严谨/结构合理/操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。

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