联系人：张经理
邮箱：
电话：13173155061
地址： 中国 山东 潍坊市舜王街道舜和路2117号
| 型号 |
ZKHM |
可生产产品类型 |
饺子 |
| 适用范围 |
面条、水饺皮、烧麦皮 |
加工定制 |
是 |
| 功率 |
7.5 |
产量 |
50KG/次 |
| 外形尺寸 |
1450*900*1200 |
净重 |
700 |
| 产地 |
山东诸城 |
厂家 |
诸城市瑞康工业装备有限公司 |
解冻速冻水饺开裂问题真空和面机：速冻水饺之所以开裂是因为在和面的过程中会产生气孔，水在零度以下会产生结冰，冷冻物品的体积会增大，水饺在承受不了膨胀的压力变会产生开裂。另外水分的流逝也是水饺开裂的原因之一，开裂后的水饺无论是口感品都会大大折扣影响销售。那如何解决这一问题呢？采用无气孔式真空和面机可以将问题解决，因为通过真空和面机和面后，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。板式桨叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。
13173155061