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　　白斑狗鱼属、狗鱼科，分布于亚洲、欧洲和北美洲，在我国仅产于新疆北部额尔齐斯河流域，该鱼呈金黄色、体圆筒状、稍侧扁、吻长且平扁似鸭嘴状，以肉质坚韧少刺、味道鲜美，可食比例大、营养价值高而成为目前市场紧俏、前景广阔的特种经济鱼类。

　　1生活习性

　　白斑狗鱼为冷水性鱼类，生活在寒冷地区水域，适温范围0～30℃，生长温度为18～22℃，该鱼为大型凶猛肉食性鱼类，幼鱼阶段以轮虫、小型枝角类、桡足类等浮游动物为食，稍大即捕食野杂鱼和其他鱼类苗种，饵料鱼不足或放养密度过大即可造成自相残食。在天然水体中，幼鱼集群活动，成鱼分散觅食，常活动于水草丛中，行动迅速敏捷，个体可达40kg以上。

　　2鱼种培育

　　白斑狗鱼刚出膜时鱼苗体长为0.8～0.9cm，到卵黄囊吸收完毕时为1.1～1.4cm，此时可转入鱼苗培育阶段。

　　2.1水泥池的培育

　　水泥池面积10～60m2、池深0.5m。放养密度为500～1000尾/m2。投喂小型浮游动物或刚出膜的其他鱼类幼苗。水泥池育苗要及时换水，保证水温达15～20℃，溶氧量达5mg/L以上，同时保证饵料充足。

　　2.2池塘培育

　　池塘面积大约在1/15～1/5hm2，水深1～1.5m，能做到排灌方便。放苗前15d，每1/15 hm2用150kg生石灰清塘消毒，并施有机肥250～300kg，以培育充足的浮游动物作为开口饵料；放苗d，每1/15hm2用2～3kg黄豆制成豆浆泼塘，以保证有足够的饵料供鱼摄食所需；在放苗前ld，每1/15hm2投放幼苗20万～30万尾作为白斑狗鱼苗的饵料鱼。1/15hm2放白斑狗鱼2万～3万尾，放苗后每2d要投喂一次，每1/15hm2用黄豆2～3kg制成豆浆全池泼洒。

　　3成鱼养殖

　　当鱼苗长到4.5cm以上时，拉网转入成鱼塘进行养殖，放养密度视饵料鱼的丰歉而定，一般1/15hm2控制在1000～1500尾。

　　3.1池塘条件

　　面积0.27～0.67hm2，水深2m以上，水源充足，排灌方便，保证在高温季节能调节水温；同时在池塘水面投放水浮莲等遮荫或种植水生植物作为隐蔽场所，防止自相残食现象。

　　3.2放养前的准备

　　放苗前15d进行消毒，用漂白粉10g/m3或每1/15hm2生石灰50～75kg进行全池泼洒，3d后施有机肥250～300kg进行肥水；7d后放饵料鱼20万～40万尾进行培育，待饵料鱼长到2～3cm时，即可放入5cm以上白斑狗鱼。

　　3.3饵料鱼投喂

　　随着白斑狗鱼的生长，所需饵料鱼的适口规格和数量也不断增加，每15～20d拉网一次将大小规格分开，减少残食现象，同时根据饵料鱼多少和狗鱼生长情况逐渐投入适口适量的饵料鱼。

　　3.4水质调节

　　每7～10d注水一次，使池水保持在1.5m以上，高温季节每5～7d注水一次，使池水保持在2m以上，并根据水色、水质变化情况，经常加注新水保持水质“肥、活、嫩、爽”。同时每口池塘配备2～3kW增氧机1～2台，根据天气、鱼的活动、池塘水色变化等情况适时开启增氧机。

　　3.5病害防治

　　白斑狗鱼对环境适应能力强，病害较少，养殖过程中应以预防为主要措施，一般每15d用氯制剂（0.5～1）g/m3或每1/15hm2用生石灰25～50kg交替进行预防。在高温季节每7～10d进行预防，如发生细菌性鱼病，可用0.3g/m3优氯净或0.3g/m3二溴海因全池泼洒，每天一次，连用2d，效果十分理想。

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