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　　食材：波士顿龙虾，智利帝王蟹，澳洲龙虾，英国面包蟹，古巴龙虾，阿根廷红虾，加拿大北极甜虾，厄瓜多尔白虾，挪威三文鱼，法国银雪鱼，越南黑虎虾，日本金枪鱼，澳洲鲍鱼，俄罗斯海参，新西兰青口贝，格陵兰虾，伊朗带鱼，智利雪蟹，秘鲁章鱼足，阿根廷鱿鱼，加拿大北极贝，东星斑鱼，泰国斑节对虾，法式红酒鹅肝，西班牙火腿，琵琶虾，越南椰子蟹，麻辣小龙虾，麻辣八爪鱼、扇贝、生蚝等海鲜冷冻水产品和海鲜干货。承接全国供应批发、零售，可代理批发，一件代发货各种海鲜，直营酒店，餐饮给予全国朋友提供广泛的选择空间，以诚信优惠向全国主要城市客户供货！专注做海鲜水产肉食行业，诚挚欢迎各界朋友咨询洽谈！ 本公司、重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

　　帝王蟹属于深海蟹类，体型硕大，生长缓慢，寿命可长达30年。帝王蟹肉质鲜美，是极好的蛋白质来源，脂肪含量很低。中医认为吃蟹对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸疼和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗作用。近期有很多购买了帝王蟹后来咨询帝王蟹要如何处理，今天小编先来讲一下帝王蟹的解冻方法及如何烹饪。解冻方式：

　　可自然解冻，或将密封包装的帝王蟹浸泡在常温水中，两小时过后，自然完美解冻。如果密封包装有破损，可以用保鲜膜/保鲜袋密封起来再在水中解冻即可。(解冻时蟹千万不要碰到水，会流失鲜度！)

　　解冻后，建议蒸煮3-5分钟即可食用，不建议直接将帝王蟹直接用温水浸泡，这样会流失鲜度，影响口感，降低美味体验。清蒸帝王蟹

　　1.帝王蟹一只

　　2.放进锅子，旺火蒸3-5分钟

　　3.时间刚刚好，趁热才好吃

　　葱姜帝王蟹

　　1.先将帝王蟹解冻。

　　2.将刺用剪刀剪掉，以利食用。

　　3.并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。

　　4.将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。（喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒，建议：稍微辣一点）

　　5.放入处理好的帝王蟹。

　　6.淋上酱油拌炒。

　　7.盖上锅盖，让蟹吸收一下酱汁。

　　帝王蟹蒸蛋

　　1.将帝王蟹洗干净，腿剪下来剪开

　　2.鸡蛋液加盐、味淋、葱花拌匀

　　3.将鸡蛋液倒在蟹腿上上锅蒸

　　4.蒸熟后淋点鲣鱼汁

　　帝王蟹汤锅

　　1.取一个汤锅烧热锅，然后加入水

　　2.加入切碎的西兰花，香菇等食材（根据自己喜好加入），切成块的帝王蟹蟹身。

　　3.等水烧开加入一勺味增酱融化开，就可以出锅啦。