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| 品牌 |
熟冻帝王蟹批发价格鲜活帝王蟹厂家直销冷冻帝王蟹销售公司 |
品种 |
熟冻帝王蟹批发价格鲜活帝王蟹厂家直销冷冻帝王蟹销售公司 |
| 食量 |
1000 |
雌雄 |
雌蟹 |
| 体长 |
105mm |
蟹壳高 |
20mm |
| 用途 |
食用 |
生活习性 |
海水 |
| 繁殖期 |
6个月 |
成长周期 |
50个月 |
| 食性 |
海水 |
等级 |
一级 |
| 体重 |
5kg |
成活率 |
96% |
食材：波士顿龙虾，智利帝王蟹，澳洲龙虾，英国面包蟹，古巴龙虾，阿根廷红虾，加拿大北极甜虾，厄瓜多尔白虾，挪威三文鱼，法国银雪鱼，越南黑虎虾，日本金枪鱼，澳洲鲍鱼，俄罗斯海参，新西兰青口贝，格陵兰虾，伊朗带鱼，智利雪蟹，秘鲁章鱼足，阿根廷鱿鱼，加拿大北极贝，东星斑鱼，泰国斑节对虾，法式红酒鹅肝，西班牙火腿，琵琶虾，越南椰子蟹，麻辣小龙虾，麻辣八爪鱼、扇贝、生蚝等海鲜冷冻水产品和海鲜干货。承接全国供应批发、零售，可代理批发，一件代发货各种海鲜，直营酒店，餐饮给予全国朋友提供广泛的选择空间，以诚信优惠向全国主要城市客户供货！专注做海鲜水产肉食行业，诚挚欢迎各界朋友咨询洽谈！ 本公司、重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
帝王蟹的风味闻名于世。腿肉以其丰富、甜美的味道和微妙的嫩滑质地而闻名，让人想起龙虾肉。但是要得到那种广受欢迎的肉需要付出努力——有大尖刺的厚壳通常需要一个开蟹钳。俄罗斯红帝王蟹主要捕捞区
在中国市场常见的帝王蟹主要来自两个国家，鲜活帝王蟹大多来自俄罗斯，冷冻帝王蟹大多来自智利。就鲜活帝王蟹而言我们常见的是红帝王蟹，红帝王蟹主产国为俄罗斯、美国阿拉斯加与挪威，日本也有产出。红帝王蟹是其家族中体型的一种，因其外表颜色而得名，实际上红帝王蟹外壳为葡萄紫红色，蟹壳最宽可达28cm，重约12kg，在白令海域体重一般为2.9kg，一生大部分时间都在寒冷的深海中度过。其原产于堪察加半岛及附近的阿拉斯加水域。20世纪60年代当时的苏联人将其引进到摩尔曼斯克峡湾，巴伦支海，至此挪威海域帝王蟹数量也逐年增加。帝王蟹vs雪蟹 大小是这两种蟹类之间最明显的区别，帝王蟹体型巨大，其中的可以达到20磅，宽5英尺，商店购买的腿平均重6磅。但是帝王蟹的腿实际上比雪蟹的腿粗、短，壳尖而坚硬；雪蟹的腿相对修长，壳更薄，平均重达2到4磅。雪蟹是以它的肉命名的，煮熟后会从红色变成雪白，并且有一种鲜甜、微妙的咸味。其肉质有嚼劲，比帝王蟹更具纤维性，雪蟹腿壳易碎，只需用手撕开即可。 帝王蟹和雪蟹都有着修长鲜嫩的蟹腿，如果您到超市或者网购蟹腿时一定注意蟹腿基本都是预煮冷冻出售的（在捕捞后简单煮熟然后急冻），因此在烹饪蟹腿时别蒸煮过火。蒸、烤或烤箱烘焙是雪蟹腿和帝王蟹腿可靠的再加工方式。
发布于 2019-10-31
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