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| 品牌 |
兆源机械 |
型号 |
50型 |
| 货号 |
156-6688-2408 |
类型 |
烘烤箱 |
| 材质 |
食品级不锈钢 |
加工定制 |
是 |
| 外形尺寸 |
2000-1100-1900 |
产品规格 |
30型 |
| 产地 |
山东 |
|


熟食烟熏炉,环保型无烟熏机炉,烧鸡电烤箱肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水,富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,以延长肉制品的保质期。能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、保质用。
熟食烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了,通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合。烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一,在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的,烧鸡电烤箱的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.
烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
烟熏炉使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量,保证卫生,同时也能降低产品成本,是现场制作肉类食品的好帮手。它可以配上小型拌馅机、小型灌肠机在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品,也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。
1)、环保型无烟熏机炉按型号分为:60斤、100斤、200斤、300斤、500斤、1000斤、1500斤、2000斤
2)、按加热方式分为:电加热、蒸汽加热、燃气加热
3)、按发烟方式分为:豆干专用、肉制品专用
4)、300斤以下底端有可调式支撑腿和移动轮,300斤以上没有。
5)、 用电分为:两相电和三相电。
6)、 蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉。
5)、 烟熏制方法分为:冷、温、热熏三种。






