厂家销售真空滚揉机、肉类真空腌制机、大型滚揉机、滚揉机型号
真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉等，在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并较大限度的保持肉内的水分。增加了产品的出品率，节省了腌制时间。
使用真空滚揉机效果：
①使腌制液在原料肉内均匀吸收。
②增强肉的结合力，提高肉的弹性。
③保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。④增加保水性，提高出品率。
⑤提高产品的柔嫩性和结构稳定。
适用范围：
真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。
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