食品级不锈钢红酒过滤机

　　一、应用工艺

　　传统工艺：葡萄酒→处理→硅藻土过滤→纸板过滤→微孔滤膜过滤→清酒罐→异物捕集器→灌装

　　新工艺：葡萄酒→处理→0.2um错流膜过滤→清酒罐→异物捕集器→灌装

　　二、应用优势

　　1、简化过滤工艺，仅仅等同于圆盘式硅藻土过滤设备的错流膜设备投资，直接省却纸板和微孔过滤器的设备支出。

　　2、以简单稳定的自动化操作代替繁琐、不可靠的硅藻土、纸板操作工艺，降低工人数量和劳动强度，杜绝工人操作水平对产品质量的影响。

　　3、过滤精度优于传统工艺，能显著提高澄清度，使葡萄酒更富光泽感，并稳定达到出酒微生物指标低于50个/毫升的国家卫生标准。

　　4、滤去果酒中影响非生物稳定性的胶体颗粒物质和大分子蛋白质，显著提高果酒的非生物稳定性，解决果酒的沉淀问题。

　　5、膜过滤对葡萄酒中有效的醇类、酸类和干浸出物等理化指标基本无影响。

　　该设备适用于日处理量为200L-300L的葡萄酒过滤，操作简单，不需要添加任何滤料，保证出液清澈，但不影响葡萄酒的有效成分。