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地址： 陕西咸阳市渭城区陕西省西咸新区秦汉新城临港路以东南贺村以北天工一路10号1楼
| 品牌 |
西安圣达环保设备有限公司 |
型号 |
SD-20HMW-4X |
| 加工定制 |
是 |
类型 |
微波熟化设备 |
| 适用范围 |
五谷杂粮,杂粮,坚果等 |
功率 |
20kW |
| 烘烤温度 |
0℃~200℃ |
外形尺寸 |
8600*1220*2200mm |
| 重量 |
1000kg |
|
微波盒饭加热设备，不但速度快而且没有水蒸气。具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动报警系统
、可选配PLC控制系统、视频监视系统等。物料转盘形式可选立体转盘、水平转盘式(可多层)等。本设备采用进口三星磁控管，变压器可选择油浸水冷式和风冷式，可
确保设备24小时连续工作。该设备占地面积小、加热速度快、加热均匀、机动性可控性好、安装简单、操作方便、等特点。可24小时连续工作。
一、微波盒饭加热设备原理：
当微波辐射到盒饭上时，未被反射的电磁波进入到物料内部与构成物料的分子等物质发生相互作用，对于不同的物质，微波能产生热效应、生物效应和等能量转换，
微波加热盒饭靠的并不是温度，而是通过微波源发射出的微波段使得盒饭中的水分子急速摩擦，从而产生热量达到加热的目的。
二、微波盒饭加热设备工艺流程：
冷链（0-7度）：
厨房煮炒→分餐→速冻→包装→冷藏→配送→微波加热杀菌→配送→餐
热链（40-45度）：
厨房煮炒→分餐→包装→冷藏或常温存藏→微波加热杀菌→配送→餐
三、微波盒饭加热设备特点:
1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度一般终会达到70摄氏度以上。
2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。
3、采用微波杀菌的方式，一方面可以节省时间节省能源，另一方面即可以保证食物营养也可以保留色、香、味。
4、热链保鲜链接（不会出现水蒸气不改变食物本身）；
5、微波集中加热（速度快，不耽误时间，符合快餐传递要求 )
6、实践了理念。
7、提高快餐业工业化、标准化进程。
8、微波技术成熟，设备使用寿命长。
9、设备尺寸、功率灵活定制。
四、微波盒饭加热设备技术参数：
1、频率：2450±50MHz
2、额定输入视在功率：≤90KVA
3、微波输出功率：≥60KW（可调）
4、进出料口高度：60mm
5、传输速度：0.5～5m/min（可调）
6、外型尺寸（长×宽×高）：约12800×800×1650 mm
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