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| 品牌 |
西安圣达环保设备有限公司 |
型号 |
SD-20HMW-4X |
| 加工定制 |
是 |
类型 |
微波 |
| 生产量 |
200kg/h |
直径/口径 |
750mm |
| 单机投叶量 |
2000kg |
电源电压 |
380V |
| 整机功率 |
20kW |
适用范围 |
茶叶,黄花菜,菊花,金银花,荷花等花卉类 |
| 外形尺寸 |
8600*1510*2200mm |
重量 |
800kg |
杀青指把摘下的嫩叶通过高温或者别的方法，不让其发酵、破坏和钝化鲜叶中的氧化酶，鲜叶中的茶多酚等，防止烘干过程中变色，使其保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工，并使产品香气的形成。
传统的杀青方式主要分为锅炒杀青、滚筒式杀青。炒锅杀青适用于产量小，劳动密集的家庭作坊式企业。而滚筒式杀青也是现在茶叶制造企业普遍应用的杀青方式。那么为什么越来越多的企业，会关注微波杀青设备，进而采用微波杀青设备替代传统的杀青方式？
西安圣达微波杀青设备采用微波技术，利用微波的热效应和生物效应在低温条件下（60-80摄氏度），快速钝化其中的氧化酶，使其物料成分完全不因高温而破坏。由于其杀青速度快、效率高、效果好，在杀青的同时，还可除去约10％的水分，且杀青效果比传统杀青效果好得多。
微波杀青设备采用连续式流水线式作业，全不锈钢结构，操作简单方便快捷，可用于对菊花、金银花、小麦芽、茶叶、杜仲花、玫瑰花等进行杀青处理。
微波茶叶杀青设备的特点：
1、加热速度快：微波可直接对物料的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。
2、加热均匀：微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等。
3、物料营养损失少：在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能大限度地保留物料中的营养成份。
4、灭 菌、醇化作用大：物料在采摘、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭 菌、醇化之功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当有用，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。
5、物料品质有所提生：微波杀青时物料表面温度不高，出叶时不需吹风冷，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。
6、降低劳动强度，提高工作效率：采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和鲜叶的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人。
7、无公害设备：微波杀青干燥、具有灭 菌、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音。
微波杀青烘干机适用范围广：
还适用于绞股蓝，绿茶，龙井等茶，胎菊，杜仲茶，荷叶，雪菊，苦丁茶，辣木叶，栀子花，单枞茶，玫瑰花，檀香茶的杀青处理。
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