新疆陕西瓜子微波熟化设备隧道式干果熟化机

　　新疆陕西瓜子微波熟化设备隧道式干果熟化机

　　一、坚果微波杀菌机干果灭虫卵 微波熟化设备 适用范围广：

　　主要运用于核桃仁、瓜子、瓜子仁、杏仁、松子、苏子、榛子、大豆、红枣等干果坚果、杂粮、果脯、蜜饯、茶叶制品的烘干、杀菌、杀虫、熟化加工处理。

　　食品在生产、保存、运输和销售过程中非常容易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜，但往往影响食品的原有风味和营养成分。

　　而微波杀虫灭菌机是使食品中的微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到食品灭菌、保鲜的目的。

　　二、坚果微波杀菌机干果灭虫卵 微波熟化设备设备原理：

　　是采用微波加热杀菌技术，能在较低的温度下消灭虫卵、成虫，杀虫的过程中不影响产品的外观及口感，能保持原有的营养成分和传统口味，与常规的热力、化学杀虫设备比较，在低温时间，短时间内达到杀虫灭菌的效果。

　　1.微波能的热效应：在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子ji化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用。

　　2.微波能的非热效应：高频的电场也使其膜电位、ji性分子结构发生改变，使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。

　　3.微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃，时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃，时间约90-180秒。

　　三、坚果微波杀菌机干果灭虫卵 微波熟化设备设备优势：

　　现在大批量的生产主要是采用输送带式微波杀菌机，不可否认微波杀菌灭虫卵熟化技术已经成熟的运用于各种领域。

　　1、时间短、速度快

　　微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

　　2、低温杀菌保持营养成分和传统风味

　　实践表明，一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。

　　3、节约能源

　　常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在之70-80，相比而言，一般可节电之30-50。

　　4、表面和内部都同时进行

　　由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、有效。

　　5、便于控制

　　微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

　　6、设备简单，工艺

　　与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。

　　7、改善劳动条件，节省占地面积

　　设备的工作环境温度低、噪音小，***改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需2-3人。

　　四、坚果微波杀菌机干果灭虫卵 微波熟化设备图与技术参数：

　　1、设备材质：整机不锈钢制造

　　2、设备工作电源：三相五线380V 50Hz

　　3、微波功率：30KW（可调）

　　4、微波温度：0-200度（可调可控）

　　5、传输带宽度：750mm

　　6、传输速度：0～5 m/min（变频调速）

　　7、外型尺寸（长×宽×高）：约10.9×1.22×2.4m （可根据厂地定制）

　　五、西安圣达设备有限公司介绍

　　西安圣达设备有限公司位于历史悠久的四朝古都西安市，是西南、西北、华中地区较大的新能源机械制造商，也是国内排名靠前的空气能干燥、热风系列干燥、微波干燥、杀菌等机械制造商。公司目前拥有员工100余名，技术工程师10人，工程师5人，技术2项。公司主打“绿色”“”的企业牌，在食品茶叶，化工，木材，建筑，餐饮，制药等诸多行业享有较高的市场占有率和美誉度。公司生产的产品有:微波干燥设备、微波烘干设备、微波杀菌设备等微波设备，以及清洗机、提升机、粉碎机、烤箱等食品行业配套设备。