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地址： 陕西咸阳市渭城区陕西省西咸新区秦汉新城临港路以东南贺村以北天工一路10号1楼
| 品牌 |
西安圣达 |
型号 |
SD-20HMV-4X |
| 类型 |
微波加热 |
结构形式 |
隧道带式 |
| 加热方式 |
微波加热 |
加工定制 |
是 |
| 蒸饭量 |
500盒/小时 |
供餐人数 |
1000 |
| 加热时间 |
2分钟 |
功率 |
20kW |
| 电压 |
380V |
材质 |
不锈钢 |
| 重量 |
1000kg |
|
1、盒饭微波加热设备可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度会达到75摄氏度以上。
2、盒饭微波加热设备工艺流程：
冷链（0-7度）：
厨房煮炒→分餐→速冻→包装→冷藏→配送→微波加热杀菌→配送→就餐
热链（40-45度）：
厨房煮炒→分餐→包装→冷藏或常温存藏→微波加热杀菌→配送→就餐
3、微波加热盒饭设备的优势：
1）加热时间短，1-2分钟左右即可达到温度要求。
2）低温杀菌保持营养成分与传统风味。加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。且不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。
3）节约能源。微波升温快，盒饭加热属于定制设备，聚热更集中，即开即用。
4）设备操作简便，自动化程度高。
5）设备占地面积小，适用于各种工作场合。
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