东莞石排企业团餐配送 学校食堂托管保障品质

　　东莞石排企业团餐配送学校食堂托管 食堂托管公司保障品质

　　食堂承包优势

　　1、统一定点配送：具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点；派专人专车从事配送，能快速准确准时地运送到贵公司所要求的地方，确保新鲜、卫生及物美价廉。

　　2、食品安全保障： 提供肉制品检疫合格证，蔬菜、豆制品的合格检测报告，所有供应商的经营许可证，从环节杜绝食物中毒现象的发生。

　　3、管理人员：精湛的技术，有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中高级厨师，可适合贵公司员工的各种口味。

　　4、定期培训：聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育，提高员工的整体素质、岗位知识以及管理知识，让您的员工在伙食生活方面得到全方位的服务。

　　5、健康营养食谱：得以确保食物的色、香、味以及成分，避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害，四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。

　　6、服务365天：我公司员工能积极配合贵公司，竭力为贵公司减少浪费，365天热诚服务，让您天天放心、省心。

　　工厂食堂承包如何让员工“吃不腻”

　　1、经常更换食堂菜谱，也并不是所有的菜，而是现有的菜谱上面加上一些新的菜品。可以将一些员工不喜欢的、点餐人数少的菜品取消。将特色菜与地方结合，让就餐员工吃出家的味道。

　　2、食堂现场主管要与就餐员工多沟通，了解员工对菜品的要求，有些食堂忽略了就餐员工的要求，更换之后菜品也没有得到员工的关注。所以在更换菜品时，一定要和就餐员工进行详细沟通。

　　3、食堂要注意荤素搭配，有些员工之所以吃腻了食堂的饭菜，不是因为食堂的菜不好，而是因为荤素搭配不合理。一般来说，食堂的菜品以清淡为主，如果是荤菜，那么就要搭配适量的素菜，这样才能冲淡荤菜油腻的感觉。

　　食堂要不断创新和学习，加强自己的烹饪技术，让每一个员工吃的开心，吃的放心！

　　健康菜谱：10元/人/天 12元/人/天 13元/人/天 14元/人/天 15元/人/天 16元/人/天

　　我司配送中心现所采购食品来源主要以东莞市及周边乃至全国各地名优企业为主，并对供应商进行严格考察，从供应商的生产能力、环境卫生、产品质量、市场的信誉度、品牌的影响出发，经考察合格后才与其合作， 保障给客户提供放心食品。

　　倡导低碳环保、引导绿色生活，建立了透明化、信息化、智能化与现代化的优化流程管理，对食品原料严格筛选，对产品品种和口味悉心研究，对物流配送严格跟踪和控制，以安全、透明、便捷及个性化的方式向企事业单位、工厂、学校、、提供新鲜、美味、营养、时尚的满意餐饮服务和产品。

　　1. 蔬菜类：大型无公害蔬菜基地，新鲜嫩绿，无黄叶，无菜虫，必须通过农药残留成分测试，蔬菜不带根，不带泥，符合食品卫生要求。

　　2.猪肉、牛肉类：肉联厂，要求必须是放心肉，交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证明，去除筋及杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求；对于鲜猪手脚等,必须去除一切杂毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适中为标准。

　　3. 鸡鸭类：配有动物卫生检疫证明，表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，不打水，符合食品卫生要求。

　　4. 冻品类：需有出厂日期、保质期，品质要优良包装过关，无掺假。

　　5. 油脂类：正规厂家生产，需有商标牌号，厂家三证、检验报告、生产日期，确保食用健康油脂。

　　6. 米面制品：需有商标牌号，厂家三证、检验报告、生产日期。保证大米质量，无沙石，无虫，无黑色杂物的品种。

　　东莞石排企业团餐配送学校食堂托管 食堂托管公司保障品质