企业食堂蔬菜配送 惠州工地饭堂承包公司 首先成氏餐饮

　　多年餐饮管理经验

　　成氏餐饮是一家专心为企事业单位经营管理员工食堂承包、厨房规划、设计、改造等服务性企业。

　　本公司时至今日已服务客商数百家，员工百万余人

　　配送运输团队

　　公司拥有自己的种植基地，产销一体，每天一送，缩短食品流通时间，保障食品新鲜，品种丰富、价格实惠。

　　按需配送，免费送货上门，现场检验与核对，月结收款，尽可能保障客户的利益。

　　标准化现代化企业管理

　　采用标准化现代企业管理运作,掌握食品安全和食堂安全的关键点与知识点，引导食堂承包产业的良好发展。

　　建立了从“田间到餐桌”的食品安全溯源体系。

　　食堂承包服务

　　集中配送，统一管理，严控流程，狠抓质量。

　　以专 业求生存，以信誉求发展，追究质量建信誉，靠服务塑品牌

　　选择学校食堂承包公司注意事项

　　1、查看公司简介及证明：选择学校食堂承包公司，要看餐饮公司简介，了解公司基本情况。

　　2、公司的服务项目：看看是不是有自己所需要的服务，是不是食堂承包，食材配送能一起。

　　3、公司的合作案例：合作案例和口碑是体现食堂承包公司服务质量的直观表现。

　　4、公司的规模：如果公司人数少，就几个人，那你可以请人做饭，或者叫快餐，而快餐比如会让员工吃不好。

　　食堂承包公司的餐饮经营特性分别是各个岗位专人负责把控、制定奖惩制度规范餐饮行业人、采用直营方式。拥有好评的食堂承包门店新店营收增长基本符合S型曲线，在成熟期之前的时间段内首尾增速较慢，爬坡期增速较快。根据测算食堂承包三个月基本可以达到盈亏平衡点(累计净利润为正)，一年内大多数门店能够收回前期资本开支，进入稳定经营阶段。

　　食堂承包公司的餐饮经营特性

　　1、采用直营方式

　　食堂承包的直营方式更易保证分支的标准化和规范性，公司整体也会具有较高的规模效应和经营杠杆(利润波动数倍于营收的变化)。通过标准化、幅度接触度和投资回报期长短我们可以对消费服务类行业加盟商的“犯错成本”进行量化，从而更加直观的辨别加盟/直营对特定商业模式的适用程度。

　　2、制定奖惩制度规范餐饮行业人

　　优厚待遇只是海底捞提供服务的表面动力，能让食堂承包员工不断发挥主动性的深层次原因是充分内部晋升机会和严格的奖惩机制。任何餐饮都会面临细节层面的员工风险，互相监督和自我克制保证了激励的良性循环能够正常运作。

　　3、各个岗位专人负责把控

　　食堂承包的服务人员必须穿戴清洁的工作衣帽，并把头发置于帽内。不穿工作服的员工不得进入工作区。餐厅工作人员不准从餐厅拿物借给他人或自己拿回家中，更不能带东西回家。发现一次扣除当月量化工资。餐厅库房必须专人负责，为保证食品安全库房现时上锁，除管理员外任何人都不得擅自入库，每天早上领出所需物品中间不得进入仓库。